Ricetta gelato sale marino

[MadKing-Caster]

Apro questa discussione per tutti i fan di kingdom hearts tra cui molti miei amici

Non avete mai pensato a come dev'essere potersi gustare un Gelato al Sale Marino... dal vivo? (: Ecco una semplice ricetta da seguire per riprodurre il dolce!

Ingredienti:

- 2 uova;

- 2 bicchieri di latte;

- 1/3 di una tazza di zucchero;

- 1 cucchiaino di vaniglia, oppure una bustina di vanillina;

- 1 tazza di panna da montare;

- Sale marino fine (circa 1 cucchiaino, che serve a dare un lieve sapore salato);

- Colorante blu quanto basta, in genere 2 gocce.

Procedimento:

1 - Separare le uova in albume e tuorlo dentro 2 ciotole diverse.

2 - Sbattere bene l'albume fino a che non diventa spumoso.

3 - Versare lo zucchero nel tuorlo e mescolare, come per lo zabaione.

4 - Fare bollire il latte portandolo gradualmente a media temperatura (non occorre mescolare).

5 - Versare il latte nella scodella dello zucchero insieme al tuorlo e mescolare bene.

6 - Versare la miscela formata dall'ultimo intruglio dentro a un pentolino, e rimetterla a scaldare a media temperatura (senza farla bollire!)

7 - Versare la crema dentro all'albume battuto e mescolare bene.

8 - Aggiungere il sale (conservazione che aggiunge il sale fino a che non diventa dolce-salato)

9 - Mettere il tutto in frigorifero per farlo raffreddare.

10 - Una volta freddo aggiungere la panna pesante, il cucchiaino di vaniglia e il colorante.

11 - Mettere tutto il preparato in freezer per 5 ore.

Buon appetito!

Ricordate che questo gelato è composto in gran parte da sale, il quale alza la pressione e rischia di provocare calcoli se assunto in gran quantità . Pertanto, non esagerate e ricordatevi di non servirne troppo a persone con problemi di pressione!

[Akutenshi]

Sembra figo ma non avrei il coraggio di provarlo xD

[Saleon]

Gelato al SALE(on) marino °^°

Nella mia pasticceria ci saranno sicuramente!

LOOOL

La proverò sicuramente

[MadKing-Caster]

Spero a tutti che vi piaccia

Hai una pasticceria ???????

E poi lo scritto come promemoria perché il 3 marzo sarà  il compleanno di mia sorella maggiore e vorrei farle dei gelati al sale marino

[Saleon]

Spero a tutti che vi piaccia

Hai una pasticceria ???????

Nope ma l'aprirò sicuramente

[Hisoka]

Se la mangi ti metti un tombino sulla lingua per colmare il buco.

 

cit

[Axelf]

Ma questa ricetta è il preparato per un solo gelato?

[MadKing-Caster]

Non lo so ma penso che è per solo uno

[JustCocco]

penso poverò a prepararlo

[WhiteMirko]

Devo assolutamente provarlo.