Io lo farei modesto = + spAtk - Atk
Oppure visto che vuoi aumentare le difese sicura = + Def - Atk
Anche se ti sconsiglio di aumentare le difese di un salazzle che alla fine non è fatto per resistere agli attacchi.
P.S. Infatti io punterei su un salazzle timido per sfruttare la velocità = + Sped - Atk ma se non vuoi...