In cucina con Milcery

Dott.ssa_Drapion · 26 marzo, 2020

"Il più bel successo in cucina è riuscire a riempire lo stomaco con l’immaginazione".

Salve a tutti allenatori e benvenuti ad un nuovo mini-contest culinario!!!

(dall'immagine ~~schifosa~~ era facile dedurre che non si sarebbe trattato di un contest di disegno)

Queste giornate sembrano non voler passare più e tra un telefilm e l'altro sembra essere nata in molti la passione per la cucina...

N.B: questo non vi autorizza a svaligiare interi scaffali al supermercato

... quindi che ne dite di liberare la vostra creatività e realizzare un piatto degno della cucina di Milcery?

Ovviamente non vi verrà chiesto di preparare pietanze da ristorante stellato, infatti per vincere vi basterà avere una buona idea, creatività quanto basta e un bel pizzico di passione!

Vi lascio giusto qualche qualche altra dritta su come dovrete postare la foto del vostro piatto:

Titolo: dai un nome al tuo piatto;
Foto: il piatto potrà essere dolce o salato e accanto alla sua foto dovrete riportare un biglietto con il vostro nome utente;
Descrizione: dovrete brevemente spiegare perché avete voluto creare proprio quel piatto;
Ricetta (facoltativa): magari sono fortunata e ve la posso copiare... hehe

Potrete postare la vostra foto entro e non oltre le 22.00 di Venerdì 3 Aprile!

il vincitore del Contest riceverà in premio 10 PP

(in base al numero di partecipanti potrebbero esserci ulteriori premi in PP)

Chiunque può partecipare!!!

Per qualunque domanda o chiarimento scrivetemi pure in privato

xavierluca · 27 marzo, 2020

Titolo: Where is the spesa?
Foto:

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https://imgur.com/Twm9FyM
Descrizione: ho scelto questo piatto perché è stato il mio pranzo e ulteriormente perché di questa settimana devo ancora andare a fare la spesa e sono i pochissimi ingredienti rimastimi in casa. Nonostante ciò ho voluto lo stesso postare il mio umile pasto XD
Ricetta (facoltativa): Non so quanto ci sia da spiegare ma lo faccio lo stesso. Affettate una mozzarella a fatte non troppo spesse. Prendete due fette di pane in cassetta e disponete tra le due una fetta di mozzarella. A parte sbattere un uovo con un po' di latte e cospargete i due lati del panino e successivamente mettete in una padella precedentemente scaldata con un filo d'olio e scaldate i due lati del panino. Servire su un piatto accompagnando con un po' di insalatina. Ed ecco così pronta la mozzarella in carrozza!

Dibo42 · 29 marzo, 2020

Titolo: Tagliatella, tu m'hai tauntato ed io me te magno!
Foto:

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https://imgur.com/a/YDE0Etu
Descrizione: ;Ogni domenica preparo un piatto fatto in casa, nei modi più vari possibile. Dalle orecchiette alle cime di rapa, a piatti di pasta tipici della mia regione, fino alla più fantasiosa ricetta. Oggi ho preparato questo, ispirandomi alla ricetta dello Chef Bruno Barbieri (che adoro )
Ricetta (facoltativa): Tagliare a julienne (si può anche schiacciare grazie ad uno schiacciapatate) metà spicchio di aglio e mettere in una terrina. Tagliare la rucola, anch'essa a pezzi piccoli, ed aggiungere nella terrina. E' il momento dei pomodorini. La quantità di pomodorini può variare da persona a persona, andate a gusto (io ne ho usati 3 perché abbastanza grandi, ma se ne possono mettere anche 5 se piccolini). Tagliarli a metà e poi di nuovo a metà, in modo da ottenere 4 spicchi per pomodorino. Aggiungere tutto alla terrina. Spargete del parmigiano, bello abbondante come piace a noi. Aggiungere altra rucola, poca, per coprire, sale e pepe. Concludere con abbondante olio. Il risultato dovrà essere una specie di insalata. La terrina è pronta per accogliere le tagliatelle (rigorosamente all'uovo, mi raccomando!!!). Nel frattempo che le tagliatelle cuociono, preparare una fonduta di squacquerone con un goccio di latte (io non avendolo trovato ho usato lo squaquerello, di cui ignoravo l'esistenza, ed è venuto buono lo stesso ). Ora è tutto pronto. Scolare le tagliatelle ed aggiungerle alla terrina e mescolare il tutto aggiungendo dell'olio. Ora, Barbieri dice di mettere la fonduta nel fondo del piatto ma a me sinceramente pare solo uno spreco, quindi ho aggiunto la fonduta direttamente sulle tagliatelle insieme a dell'altro parmigiano. Et voilà, il piatto è servito. E' strabuono ma parecchio strong di sapore, quindi ocho!

PS: Mi sono scordato (per via della fame!) di mettere il bigliettino! Nel caso serva, posso fare una foto col mio nick con la stessa tovaglia e lo stesso piatto utilizzato cercando di ricreare anche la stessa posizione xD

Foto Proof

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https://imgur.com/a/UV9ZYTY