Sí, Oda ha supervisionato tutto.
Pensa che ha detto quando ancora doveva uscire la serie, che non sarebbe stata rilasciata se prima non era soddisfatto lui del risultato.
Ha fatto pure rigirare una scena che non lo convinceva e hanno dovuto rifare quelle riprese apposta.
Pure nella scelta del cast è stato supervisore. Insomma, lui ha collaborato proprio con la produzione per dare vita al suo manga con questa serie
Ecco guarda, questa è la lettera tradotta in italiano che lui ha scritto quando è stata annunciata la serie:
@evilespeon taggo pure te se magari ti interessa leggerla
Io prima di iniziare l'anime ho letto il manga fino a Loguetown e poi da lí ho continuato con l'anime e ora solo con l'anime continuo xD
Con le voci, le musiche e le animazioni è un'altra cosa, senza nulla togliere alla piacevole lettura del manga, ovvio