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Ristorante di kingdom


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7 ore fa, EdoJPFV ha scritto:

Ok, ci proverò, tanto dovrebbe arrivarmi quello di giovanni rana mi sembra a gennaio

Ma lascia stare il pesto industriale, molto meglio farlo da soli...

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Questo è il menù di domani: 

Spoiler

Antipasto:

- caponata di pesce spada su barchette di brisè

- insalata di mare

- salmone affumicato con limone

- cocktail di gamberi

- scampi

 

Primo:

- ravioli di cernia con astice, gamberi, pomodorini e pesto di pistacchio con granella di pistacchi

 

Secondo:

- Spiedini di pesce spada ripieni di pangrattato, gamberi, pinoli e pistacchi con scorza e succo di arancia

- Gamberoni all’arancia

 

Dolce

- Cassata

Darò una mano ai miei nelle varie preparazioni (già fatto, ma manca ancora qualcosa). Pubblicherò anche qualche foto :) 

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>Antipasto

>Primo

Non ho scattato (purtroppo) foto al secondo, ero troppo intento a mangiare e l’ho dimenticato!

Per quanto riguarda il primo, invece, i ravioli sono sepolti dall’abbondante condimento, ma vi assicuro che erano ben 5 e parecchio grandi, qui una foto dei ravioli ancora crudi: >click<

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