[Porygames] Un pokémon per cena

[Porygatto]

 

 

Buonasera e benvenuti a un nuovo gioco: Un pokémon per cena.

Come lo scorso Porygame, il gioco è alla portata di tutti: l'unico ingrediente richiesto è la creatività.

Perché ho parlato di "ingrediente"? Perché dovrete ideare dei piatti a tema Pokémon!

 

Traccia da seguire

Oggi vi chiederò di mettere un grembiule e ideare le portate per una cena a tema Pokémon.

Potete scegliere di creare:

• un antipasto;
• una portata principale (primo o secondo);
• un dessert;
• o un menù completo, formato da un antipasto, una portata principale e un dessert.

Il piatto che comporrete dovrà essere associato a un pokémon (a 3 pokémon se scegliete di fare il menù completo).

La creatività sta nell'ideare un piatto che rispecchi la creatura scelta. Nei sapori e colori del piatto dovrà essere lampante il pokémon che vi ha ispirato!

 

Regolamento

• Potete scegliere se ideare un piatto singolo o il menù completo;
• Dovete scegliere un pokémon per ogni piatto che create;
• Il piatto può essere verosimile (quindi con ingredienti reali) o contestualizzato nel mondo Pokémon (con ingredienti come le bacche, le ghicocce etc.);
• I piatto va presentato compilando il seguente format:
  
  Pokémon scelto:
  Portata: (antipato/portata principale/dessert)
  Nome del piatto:
  Descrizione:
   
• Per eventuali dubbi, scrivete in privato a @Porygatto;
• Avete tempo per postare fino alle 23:59 di Sabato 19 Novembre.

 

Esempio di risposta

Spoiler

Pokémon scelto: Mothim
Portata: antipasto
Nome del piatto: Polpette di zucca con senape al miele
Descrizione: piccole polpette fatte di polpa di zucca lessa, mescolata a pan grattato e formaggio grana. Sono di un colore arancio vivo e al loro interno hanno un cuore di formaggio fuso, ottenuto chiudendo un cubetto di formaggio nell'impasto delle polpette. Come accompagnamento, una salsa di senape al miele, alimento preferito dei Mothim.

 

Pokémon scelto: Torracat
Portata: portata principale
Nome del piatto: Salsiccette in sugo e vin bianco
Descrizione: la salamella va tagliata a fettine corte, di 2/3 cm, e fatta rosolare in padella con della cipolla. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e aspettare che le salsiccette lo assorbano, dopodiché va aggiunto il sugo di pomodoro e il tutto va condito con basilico, origano e pepe nero. Come elemento finale, aggiungere dei funghi chiodini e lasciarli bollire nel sugo. Il risultato sarà un piatto di carne dal vivido colore rosso e dai sapori vivaci, ma che non si scavalcano tra loro.

 

Pokémon scelto: Skitty
Portata: dessert
Nome del piatto: Frappé di fragola con fiori di vaniglia
Descrizione: una coppa di cristallo che racchiude 500g di frappé alla fragola. L'interno del bicchiere è stato decorato con della salsa ai frutti di bosco, lasciando intravedere il frappé, rosa, con delle striature rosse. La panna montata è stata aromatizzata alla vaniglia, ottenendo un delicato colore giallino. Nella panna sono impiantate due decorazioni di cioccolato rosa (cioccolato bianco alla fragola) che simulano la forma di due orecchie di Skitty. Come elemento decorativo, granella di lampone essiccato e un fiore di vaniglia.

 

Premi

• Colui che realizzerà il miglior antipasto vincerà 3 PP;
• Colui che realizzerà la migliore portata principale vincerà 3 PP;
• Colui che realizzerà il miglior antipasto vincerà 3 PP;
• La persona che realizza il miglior menù completo vincerà la bellezza di 10 PP e una Pepita.

*I premi possono diminuire se il numero di partecipanti è inferiore a 7.

 

Spero parteciperete numerosi e in bocca al lupo!

[Porygatto]

UP!

Ricordo che sono gli ultimi giorni per partecipare!

[Carl-J90]

Ecco qui il menù completo che ho ideato, non essendo molto esperto di cucina(diciamo che preferisco mangiare piuttosto che cucinare) non ho fatto altro che prendere delle ricette esistenti adattandole un poco allo stile pokémon.

So che nelle scelte da me fatte non c'è molta fantasia, ma almeno spero che possa essere apprezzabile il modo in cui ho adattato le ricette per farle apparire nel loro complesso come simili ad alcuni particolari pokémon!

 

 

Spoiler

Pokémon scelto: Octillery

 

Portata: antipasto

 

Nome del piatto: insalata di polpo con uova sode

 

Descrizione: questo piatto rappresenta un antipasto tipico della cucina mediterranea. Il piatto è composto da un mix di succosi pezzetti di polpo dal gusto fresco e genuino, cotti fino al punto da risultare tenerissimi possono essere conditi con olio, succo di limone, prezzemolo e un pizzico di pepe. Come accompagnamento abbiamo alcuni tuorli ottenuti da delle uova sode e qualche foglia di insalata. Il contrasto tra il rosso intenso del polpo e il giallo delle sfere di tuorlo porta subito alla mente gli Octillery caratterizzati per l'appunto da un colore rosso e dalle ventose tondeggianti color giallo.

 

 

 

Pokémon scelto: Gulpin

 

Portata: portata principale

 

Nome del piatto: gnudi alle noci con risotto al limone

 

Descrizione: scaldare dell'olio insaporendolo con uno spicchio di aglio mentre si lavano e asciugano per bene degli spinaci da far successivamente cuocere a fuoco medio-basso per circa una decina di minuti. Dopo aver reso gli spinaci teneri e insaporiti grazie all'olio e aglio precedentemente preparati, scolarli per bene fino a farli asciugare. Presa una ciotola capiente versare in essa gli spinaci, della ricotta e delle noci precedentemente sgusciate e frantumate per poi mescolare il tutto condendolo con sale e pepe. Ottenuto una sorta di impasto è necessario coprirlo con un'abbondante spolverata parmigiano grattugiato, noce moscata, uovo e della farina setacciata per poi amalgamarlo con cura prima di dargli, successivamente, la forma di più palline. Preparare una padella con burro sciolto a fuoco basso e salvia mentre si lasciano lessare per qualche minuto gli gnudi in acqua e sale. Dopo aver trasferito con delicatezza gli gnudi nella padella lasciarli assorbire il burro e la salvia per poi impiattarli con un accompagnamento composto da un risotto al limone. Il risultato finale sarà un piatto di verdure e riso con delle sfere di spinacio dal colore verde decorati con piccoli spicchi di limone sulla loro cima tali da ricordare l'aspetto dei Gulpin e di far sbavare come loro per via dell'acquolina in bocca nel vedere tale gustosa portata principale.

 

 

 

Pokémon scelto: Diglett

 

Portata: dessert

 

Nome del piatto: panettoncino al cioccolato e lampone con ciottoli di marzapane

 

Descrizione: un piccolo panettone prodotto artigianalmente dai migliori mastri pasticcieri. L'interno del dolce è composto da un cuore di cioccolato guarnito con della salsa al lampone e da uvetta, mentre l'esterno è decorato con due piastrine di cioccolato fondente, una grossa caramella rosa e, alla base del tutto, dei piccoli pezzi di marzapane dal coloro grigio e la forma richiamante dei ciottoli. Nel suo complesso questo classico dolce della nostra tradizione culinaria, per come è decorato in questa particolare ricetta appare con un aspetto che ricorda molto da vicino il pokémon Diglett.

 

[Porygatto]

UP!

Ricordo che sono gli ultimi giorni per partecipare!

[Lotta]

Non sono convinta del mio piatto... purtroppo non ho immaginazione e non sono brava a spiegare, ma voglio provarci. Al limite non succede nulla, e la mia vittoria sarà sempre quella di essermi impegnata e aver trovato il coraggio di partecipare.

 

Spoiler

Pokémon scelto: Hawlucha

 

Portata:  Portata principale

 

Nome del piatto: Riso con trionfo di frutta e ortaggi

 

Descrizione: Questo primo piatto estivo, che si propone come alternativa alla classica insalata di riso, è pensato per chi non ama i cibi che si mischiano tra loro e per chi desidera sorprendere gli ospiti con una portata ad effetto. Vediamo dunque come prepararla. Come prima cosa fate bollire il riso. Quando sarà pronto, versatelo nel piatto prestando attenzione che sia ben livellato lungo tutta la superficie e mettetelo da parte. Mentre il riso raffredda prendete degli avocado e dei pomodori rossi, lavateli bene e tagliateli a fettine di circa cinque millimetri di spessore ciascuna. Con l'ausilio di forbici da cucina date alle fette di avocado e pomodoro una forma allungata e smussata sulla punta, di modo che somiglino alle piume delle ali di Hawlucha che sono verdi all'interno e rosse all'esterno. Nel frattempo il riso sarà freddo. Lasciando libera la colonna centrale del piatto, cominciate a decorarne un lato disponendo sopra il riso, alternate, le fette di pomodoro e di avocado. Prestate attenzione a seguire bene la circonferenza e fate sì che le fette di avocado abbiano la punta rivolta verso l'interno mentre quelle di pomodoro verso l'esterno del piatto, di modo che si incastrino in un mosaico perfetto. Dal momento che il piatto sarà rotondo, per avere un effetto regolare le fette centrali dovranno essere più lunghe delle altre. Questa è la parte più difficile ma non vi demoralizzate. Fate delle prove poggiando le fette sul piatto e tagliatele se saranno troppo lunghe. Una volta finito il primo lato, procedete allo stesso modo con quello opposto. Alla fine otterrete un piatto con una colonna centrale di riso, bianca, e due lati coloratissimi che nascondono altro riso sotto di essi. Dal momento che il piatto sarà già così visivamente ricco e non va ulteriormente appesantito, manca solamente un ultimo dettaglio. Prendete una carota che avrete precedentemente ammorbidito con la bollitura, e ricavatene tre pezzi a forma di ciuffo con l'aiuto delle forbici da cucina. Disponetele in maniera simmetrica come decorazione, in cima alla colonna di riso.

Servite freddo.

 

Questo piatto fa del suo punto forte la spettacolarità, dal momento che Hawlucha ama esibirsi ed essere impeccabile. Gli ingredienti, sani e gustosi, sono stati scelti non solo perché i colori ricordano il Pokémon ma anche perché rientrano nella dieta di un luchador, al quale Hawlucha è ispirato. 

 

[evilespeon]

 

Spero di essere ancora in tempo e di aver fatto le cose nel modo giusto,sorry se arrivo all'ultimo minuto ma non ho avuto molto tempo solo volevo comunque fare qualcosa di decente so spero piaccia come menù 

In ritardissimo e con piatti semplicissimi che non sapendo cucinare sono piatti veri rimodificati con alcuni  ingradienti poke misti ad ingradienti veri
Forse le ricette non sono troppo precise avendole un po rivisitate ma spero vada comunque bene

 

Spoiler

Pokémon scelto: chikorita

Portata: antipasto

Nome del piatto: sformatino di vitalerba
Descrizione: lavare un mazzetto di vitalerba,metterlo in una padella a fuoco basso con un filo d'olio e un pizzico di sale per 10 minuti
Dopo strizzate bene la vitalerba e tritatela finemente
Aggiungere la vitalerba in una ciotola con uova,formaggio di miltank grattuggiato,sale e pepe
Aggiungere un cucchiaio di latte mumu per ammorbidire il tutto e mitigare anche il sapore amaro della vitalerba e mescolare finché non diventa un composto omogeneo
Prendere alcuni stampini in alluminio adagiarli in una teglia da forno e riempire con il nostro composto appena preparato
Mettere in forno a 180 gradi per circa mezz'ora
Tirare gli sformini fuori dal forno e aspettare si raffreddino
Una volta raffredatti iutarsi con un coltello per tirarli fuori dagli stampini mantenendo la forma
Condire con una foglia di vitalerba in cima a ricordare la foglia sulla testa di chikorita
Prendere alcune bacche verdi come la baccaprugna o la bacca pera (a seconda del sapore preferito) tagliarle a pezzettini e inserire i pezzettini nel nosto sformatino facendo in modo che una parte rimanga fuori e si noti a ricordare le parti verde scuro attorno al collo di chikorita
Impiattare e servire
Lo sformatino avrà un bel colore verde amato dai chikorita attirati anche dalle decorazioni che ricordano parti del poke stesso,forse un po amaro ma sano e gustoso

 

 

Pokémon scelto: parasect
Portata: primo piatto
Nome del piatto: risotto ai grandi e mini funghi 
Descrizione: lavare i grandi funghi e mini funghi per eliminare residui terrosi,tagliare il gambo e mantenere solo la base dei funghi che servirà per il nostro risotto e andrà aggiunta intera ma conservare i gambi per il brodo
Ora occuparsi del brodo usando i gambi dei funghi,una manciata di baccamodoro o a scelta altre bacce dal colorito rossastro che serviranno andare un color rosso al nostro brodo e infine al riso per farlo sembrare il fungo sul dorso di parasect
Mettere tutto in un tegame aggiungendo acqua fresca e lasciando sbollire per circa 30 minuti ed il nostro brodo è pronto
In un tegame più grande aggiungere 40 gr di burro e una cipolla finemente tritata,lasciar cuocere a fiamma medio alta e poi aggiungere la base dei nostri funghi
Ora aggiungere il nostro riso e mescolare ogni tanto sfumando con del vino bianco
Quando il vino sarà tutto evaporato aggiungere un paio di mestoli del nostro brodo e un po di sale e lasciar cuocere per 13 minuti
Dopo aggiungiamo altri 40 gr di burro e mescolare finché non sarà completamente sciolto infine aggiungere un filo d'olio e continuare a mescolare per amalgamare bene i sapori
Infine servire ancora caldo,il riso grazie al brodo avrà preso un colorito rosso che ricorderà appunto il fungo di parasect mentre i funghi con le loro macchie gialle ricorderanno le macchie del poke e la parte rossa non si noterà col colore del riso mettendo in risalto solo le macchie gialle appunto
Un piatto per gli amanti dei funghi e i parasect a cui il piatto ricorda molto il fungo sul dorso da cui assorbono le sostanze nutritive

 

 

Pokémon scelto: jolteon

Portata: dessert
Nome del piatto: budino alle baccalemon
Descrizione: preparare un pentolino con acqua e versare 100 gr di zucchero da far sciogloere a fuoco basso
Nel mentre tagliare una baccalemon a fettine sottili e quando lo zucchero si sarà sciolto immergerle nell'acqua fino a caramellarle...serviranno come decorazione del nostro budino
Mentre le fettine caramellate si asciugano preparare il budino vero e proprio versando 600 ml di latte mumu in un pentolino,aggiungere poi 100 gr di zucchero e delle scorze di baccalemon,le scorze serviranno ad esaltare il sapore aspro del budino
Mettere tutto a bollire e aggiungere tre cucchiai di amido di mais sciolto in acqua fresca bella fredda
Mescolare con una frusta fino ad ottenere una crema liscia e senza presenza di grumi
Togliere dal fuoco e fare intiepidire temperatura ambiente aggiungendo anche del succo di baccalemon per esaltare ulteriormente il sapore aspro
Versare tutto in stampini da budino e far raffreddare in frigo per tre ore
Servire conditi con le fettine di bacca lemon caramellate e un ciufetto di anna sulla cima dei budini a ricordare la parte bianca di pelliccia di jolteon
Un budino fresco e cremoso ma che al mangiarlo sprigiona una esplosione di sapore aspro amatissimo dai jolteon pokemon molto sensibili che spesso rilasciano le loro emozioni in una esplosione di energia e che sono anche incantati dal bel colore giallo intenso

 

[Porygatto]

VINCITORI

Ringrazio @Carl-J90, @Lotta e @evilespeon per aver partecipato. Purtroppo, avendo ricevuto meno seguito del previsto, sono costretto ad abbassare i premi in palio, spero possiate capire. >.<

In compenso, ci tengo a premiarvi per le vostre idee, che reputo genuinamente creative, originali e azzeccate!

 

---

 

@Lotta

Il livello di dettaglio nella descrizione del piatto è assurdo, hai dimostrato una cura e una minuziosità degne di essere complimentate. Sono riuscito senza difficoltà a immaginare l'estetica del piatto, e la somiglianza con Hawlucha è lampante.

Vinci 2 PP!

 

 

@Carl-J90

Scelta dei piatti molto originale e in linea con i pokémon. I dettagli estetici sono stati curati molto bene: l'uso dei tuorli d'uovo per richiamare Octillery è una chicchetta, e gli gnudi che hai descritto sembrano veramente dei piccoli Gulpin commestibili.

Vinci 4 PP!

 

 

@evilespeon

La scelta di usare ingredienti dal mondo Pokémon è stata azzardata, ma efficacie. Sei stata molto precisa nelle preparazioni, hai usato un numero molto ampio di ingredienti e curato la somiglianza tra pokémon e piatti. Il filo conduttore della cucina vegetale funziona e vorrei poterli vedere dal vivo, sembrano molto colorati!

Vinci 4 PP e una Pepita! 

 

---

 

Vi ringrazio per aver partecipato, è stato bello leggervi.

Se ci sarà l'occasiona, ci vediamo al prossimo Porygame!

[evilespeon]

44 minuti fa, Porygatto ha scritto:

VINCITORI

Ringrazio @Carl-J90, @Lotta e @evilespeon per aver partecipato. Purtroppo, avendo ricevuto meno seguito del previsto, sono costretto ad abbassare i premi in palio, spero possiate capire. >.<

In compenso, ci tengo a premiarvi per le vostre idee, che reputo genuinamente creative, originali e azzeccate!

 

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@Lotta

Il livello di dettaglio nella descrizione del piatto è assurdo, hai dimostrato una cura e una minuziosità degne di essere complimentate. Sono riuscito senza difficoltà a immaginare l'estetica del piatto, e la somiglianza con Hawlucha è lampante.

Vinci 2 PP!

 

 

@Carl-J90

Scelta dei piatti molto originale e in linea con i pokémon. I dettagli estetici sono stati curati molto bene: l'uso dei tuorli d'uovo per richiamare Octillery è una chicchetta, e gli gnudi che hai descritto sembrano veramente dei piccoli Gulpin commestibili.

Vinci 4 PP!

 

 

@evilespeon

La scelta di usare ingredienti dal mondo Pokémon è stata azzardata, ma efficacie. Sei stata molto precisa nelle preparazioni, hai usato un numero molto ampio di ingredienti e curato la somiglianza tra pokémon e piatti. Il filo conduttore della cucina vegetale funziona e vorrei poterli vedere dal vivo, sembrano molto colorati!

Vinci 4 PP e una Pepita! 

 

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Vi ringrazio per aver partecipato, è stato bello leggervi.

Se ci sarà l'occasiona, ci vediamo al prossimo Porygame!

Grazieeeee pory per le tue parole ho proprio puntato su un menu colorato e che evidenziasse la somiglianza coi poke

Mi sono persa molto nella preparazione cercando di essere precisa ma forse a volte sono stata un po confusa ma sono contentissima che ti sia piaciuto ed è stato divertentissimo da creare 

Grazieeeee peri pp e la pepita 

[Carl-J90]

1 ora fa, Porygatto ha scritto:

VINCITORI

Ringrazio @Carl-J90, @Lotta e @evilespeon per aver partecipato. Purtroppo, avendo ricevuto meno seguito del previsto, sono costretto ad abbassare i premi in palio, spero possiate capire. >.<

In compenso, ci tengo a premiarvi per le vostre idee, che reputo genuinamente creative, originali e azzeccate!

 

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@Lotta

Il livello di dettaglio nella descrizione del piatto è assurdo, hai dimostrato una cura e una minuziosità degne di essere complimentate. Sono riuscito senza difficoltà a immaginare l'estetica del piatto, e la somiglianza con Hawlucha è lampante.

Vinci 2 PP!

 

 

@Carl-J90

Scelta dei piatti molto originale e in linea con i pokémon. I dettagli estetici sono stati curati molto bene: l'uso dei tuorli d'uovo per richiamare Octillery è una chicchetta, e gli gnudi che hai descritto sembrano veramente dei piccoli Gulpin commestibili.

Vinci 4 PP!

 

 

@evilespeon

La scelta di usare ingredienti dal mondo Pokémon è stata azzardata, ma efficacie. Sei stata molto precisa nelle preparazioni, hai usato un numero molto ampio di ingredienti e curato la somiglianza tra pokémon e piatti. Il filo conduttore della cucina vegetale funziona e vorrei poterli vedere dal vivo, sembrano molto colorati!

Vinci 4 PP e una Pepita! 

 

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Vi ringrazio per aver partecipato, è stato bello leggervi.

Se ci sarà l'occasiona, ci vediamo al prossimo Porygame!

Grazie Pory per le tue parole e per aver deciso di premiare lo stesso i partecipanti!

Sono contento che, alla fine, i miei piatti abbiano avuto un buon impatto(anche perché nel presentarli testualmente mi sono ispirato ai tuoi esempi che, tra parentesi, erano stupendi...soprattutto il dessert Skitty)!

 

Per il resto, mi potrei dilungare nel fare i complimenti a @Lotta ed @evilespeon affermando quanto interessanti siano state le loro creazioni, ma scusate...dopo averle letto ho troppa acquolina in bocca e ora devo andare a fare uno spuntino per placarla! XD

 

Se mi sarà possibile(impegni universitari e di lavoro permettendo), parteciperò volentieri ad altri Porygame visto che mi piacciono un sacco e mi ricordano i miei adorati Satoshi's Castle e gli altrettanto carini PokéEnigmi! *^*

[Lotta]

19 ore fa, Porygatto ha scritto:

VINCITORI

Ringrazio @Carl-J90, @Lotta e @evilespeon per aver partecipato. Purtroppo, avendo ricevuto meno seguito del previsto, sono costretto ad abbassare i premi in palio, spero possiate capire. >.<

In compenso, ci tengo a premiarvi per le vostre idee, che reputo genuinamente creative, originali e azzeccate!

 

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@Lotta

Il livello di dettaglio nella descrizione del piatto è assurdo, hai dimostrato una cura e una minuziosità degne di essere complimentate. Sono riuscito senza difficoltà a immaginare l'estetica del piatto, e la somiglianza con Hawlucha è lampante.

Vinci 2 PP!

 

 

@Carl-J90

Scelta dei piatti molto originale e in linea con i pokémon. I dettagli estetici sono stati curati molto bene: l'uso dei tuorli d'uovo per richiamare Octillery è una chicchetta, e gli gnudi che hai descritto sembrano veramente dei piccoli Gulpin commestibili.

Vinci 4 PP!

 

 

@evilespeon

La scelta di usare ingredienti dal mondo Pokémon è stata azzardata, ma efficacie. Sei stata molto precisa nelle preparazioni, hai usato un numero molto ampio di ingredienti e curato la somiglianza tra pokémon e piatti. Il filo conduttore della cucina vegetale funziona e vorrei poterli vedere dal vivo, sembrano molto colorati!

Vinci 4 PP e una Pepita! 

 

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Vi ringrazio per aver partecipato, è stato bello leggervi.

Se ci sarà l'occasiona, ci vediamo al prossimo Porygame!

 

Grazie Pory!  Sono contenta che il piatto ti sia piaciuto e mi ha fatto davvero piacere leggere che tu sia riuscito ad immaginarlo senza difficoltà, temevo seriamente di averlo descritto malissimo.

 

Non ti preoccupare per i premi abbassati, comprendo benissimo ed è giusto così.  Mi dispiace per il poco seguito. Ho trovato la traccia davvero stimolante e mi è piaciuta molto. 

 

Grazie @Carl-J90  Le ricette tue e di @evilespeonmi sono piaciute tanto, erano curatissime! Complimenti a tutti.

[Porygatto]

I premi sono stati consegnati.

[evilespeon]

2 ore fa, Porygatto ha scritto:

I premi sono stati consegnati.

Confermo arrivati,grazieeee milleeee pory

[Carl-J90]

Grazie per il complimento, @Lotta! ^.^

 

Confermo anche io che il premio è arrivato, grazie Pory!

[Lotta]

Confermo anch'io l'arrivo del premio, grazie ancora @Porygatto