Club di Cucina

[Lugialeon]

Club di Cucina

 

Postate le vostre ricette e piatti, discuti insieme ad altri utenti delle vostre creazioni e tecniche di cucina

 

In aggiornamento...  

 

 

Membri del Club:

@Lugialeon

@evilespeon

@Shadow97

@Arock2

@AngeNoir

@King DDD

@Pokecraft

@Kiryu89

@Peridot

@Warma_rdd2

@Dragopika22

@BloodyRed

@Hero

@DDR_17

 

 

Chiunque volesse far parte del Club è il benvenuto

 

 

Piatti di Pasta

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Ramen di Pesce @Lugialeon

 

 

PASTA GULASH A MODI LUGIALEON @Lugialeon

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Ingredienti:

-Pasta

-Formaggio

-Sauce

-Spezzatino di Carne di manzo 

-Cipolla

-Acqua

-Olio

-Crostini/pane 

A voi la scelta se usare il sale, nel Sauce c'è già tutto  

 

Tagliare la cipolla e soffriggerla con un pò d'olio  

Una volta che è dorata aggiungete la carne, dopo un pò aggiungete la Sauce con un pò d'acqua (guardate la confezione per l'esatta dose)

Nel mentre fate bollire l'acqua e fate cuocere la pasta

 

 

 

Sformato @AngeNoir

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E' la pasta usata per le lasagne farcita, una parte con ricotta e funghi trifolati con peperoncino ed erbetta e l'altra con piselli che prima ho cucinato con erbetta e cipolla, sia gli uni che gli altri sono rimasti sul fuoco per 5 minuti per evitare che si ammorbidissero troppo, la verdura deve mantenere la sua croccantezza. Ho poi arrotolato la pasta e dopo averla lasciata in frigo per una mezz'ora l'ho tagliata a fette alte circa 3 cm., le ho disposte in una teglia di alluminio con besciamella, quadratini di emmental e un po' di latte per non farle asciugare troppo, una spolverata di parmigiano ed ho infornato a 190* per 25 minuti.

 

 

Piatti di Riso

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Piatti di carne

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Arrosto Scherzone di Soma Yukihira (Food Wars!) @Lugialeon

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Ingredienti: -Patate -Cipolla -Funghi -Pancetta -Sale -Rosmarino -Crescione -Burro -Vino rosso -Sakè -Salsa di soia -Olio extra vergine di oliva

 

Svolgimento: 1) Tagliare le patate (potete lasciare la buccia la toglieremo dopo) 2) Sminuzzare finemente cipolle e funghi (usate funghi pieni di fibre) 3) Mettete le patate tagliate nella vaporiera per farle ammorbidirle 4) Una volta tolte dalla vaporiera togliete la buccia dalle patate e schiacciatele fino ad ottenere una purea omogenea aggiungendo un pizzico di sale 5) Prendete un padella e mettetela sul fuoco con un goccio di olio extra vergine di oliva e mettete dentro anche i funghi e la cipolla ed un pizzico di sale 6) Fate un composto omogeneo mettendo insieme il pure di patate cipolle e funghi e mantecatelo fino a formare una specie di salsicciotto 7) Mettete il ripieno ottenuto in una teglia e sopra adagiate la pancetta ricoprendo tutto l'impasto, usate il rosmarino mettendolo sul nostro arrosto 8) Facendo con molta attenzione lo andiamo a mettere dentro al forno ad una temperatura di 200°C per 20 Min 9) Per la salsa usiamo 50g di burro mettendolo su una padella insieme al vino rosso salsa di soia e sakè e lo lasciamo sfumare per un paio di minuti 10) Togliamo il nostro arrosto dal forno e mettetegli sopra la vostra salsa speciale, per guarnizione andiamo a mettere un po' di crescione sul nostro arrosto.

 

 

Gyoza di Pollo di Food Wars! @Lugialeon

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INGREDIENTI

 

-Cosce di pollo/Ali di Pollo 

-Macinato di Maiale/Manzo

-Funghi

-Cavolo cappuccio

-Aglio

-Sale

-Pepe

-Parmigiano 

-Mirin (facoltativo)

-Sakè (facoltativo) 

-Aceto (se vi piace)

-Zucchero 

-Miele

-Salsa di Soia 

-Ketchup

-Brodo 

 

PROCEDIMENTO 

 

1) Disossare le cosce di pollo (io ho usato le cosce), serve un po' di manualità per questa operazione ma non fatevi scoraggiare.

2) Il brodo, libera scelta per voi, lo fate un po' bollire e lo useremo poi.

3) Preparate il ripieno ovvero i Gyoza, usate il macinato, mettete i funghi, l'aglio (pochissimo) sale, pepe e il cavolo cappuccio (se volete i veri Gyoza) e amalgamate il tutto.

4) Mettete il ripieno nelle cosce di pollo disossate e con l'aiuto di un pennello da cucina mettete un po' di miele sulle vostre cosce.

5) Cottura: mettete le vostre cosce in padella a fuoco basso mettete anche un coperchio, questo procedimento va da 40/50 minuti per la cottura (a fuoco lento che è la migliore), NOTA: il pollo e il maiale non devono mai essere crudi.

6) Una volta che siete a fine cottura aggiungiamo il brodo, non bisogna metterne tanto NOTA: il brodo con i succhi usciti dal pollo è una cosa paradisiaca, il profumo è superbo.

7) Aggiungiamo il parmigiano sopra le nostre cosce.

8) Prepariamo una salsa adesso: usiamo il brodo e gli aggiungiamo il Ketchup (una parte fondamentale della ricetta), Salsa di Soia, zucchero, aceto (se volete) Mirin e Sakè, alla fine otterrete una squisita salsa.

9) Una volta che il brodo si è ridotto possiamo mettere la nostra salsa appena fatta, e finiamo la cottura.

10) Buon appetito, non vi resta altro di impiattare e soprattutto mangiare      

 

Polpettine alla Kiryu89 @Kiryu89

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Ingredienti:

Salsiccia

Macinato di manzo
Macinato di vitello

Una fetta di pan carrè

Un uovo

Pangrattato

Taaanto parmigiano grattuggiato
Un poco di latte
Un po di prezzemolo
Uno spicchio di aglio

Sale e pepe qb

Procedimentazione:

1) Passate per due volte nel tritacarne i macinati e la salsiccia e raccogliete tutto in una terrina. Servirà per avere un impasto finissimo.

2) Aggiungete prezzemolo, latte, aglio, uovo, formaggio e una fetta di pan carrè privato della crosta e spezzettandolo poi con le dita. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3) Con un cucchiaino prendete una porzione di impasto e arrotolatelo con le mani e passate la sfera ottenuta nel pangrattato. Continuate così fino ad esaurire l' impasto
4) Cuocete le polpettine in abbondante olio di semi di mais bollente sino che siano ben cotte e morbide all' interno e asciugatele in una terrina precedentemente foderata di carta assorbente per eliminare l' olio in eccesso. Servire ben calde.

 

POLPETTE CON OLIVE E POMODORO @Peridot

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Ingredienti: 

• Polpa di pomodoro 300g
• Concentrato di pomodoro 1\2 cucchiaio da minestra 
• Olio 2 cucchiai da minestra
• Sale Q.B
•  Olive nere e verdi una dozzina e a testa
• Fette di prosciutto cotto
• 2 Fette di pancarré
• Mezzo bicchiere di latte
• Carne di manzo tritata 500-700 g 

Mettete nella padella la polpa di pomodoro, il concentrato, l'olio, il sale. Portate a bollire, riducete la fiamma e continuate la cottura a fuoco moderato, mescolando abbastanza spesso mentre preparate le polpette con la carne trita, snocciolate le olive nere e olive verdi, (potete prendere pure quelle già snocciolate) e tritatele insieme al prosciutto. Con il pan carré, il latte, la carne e un po' di sale preparate un composto, unendovi anche il trito di prosciutto e olive.Prendendo il composto a cucchiaiate ben colme e facendolo rotolare tra le mani, formate, senza schiacciare troppo, polpette grosse circa come un uovo, ma tonde. Adagiatele nel sugo di pomodoro e cuoce-tele per 20 minuti circa, girandole qualche volta e aggiungendo.

Se il sugo si asciuga allungate con poca acqua o con del vino bianco secco 

 

GULASH MODI LUGIALEON @Lugialeon

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Ingredienti:

-Sauce

-Spezzatino di Carne di manzo 

-Cipolla

-Acqua

-Olio

-Crostini/pane 

A voi la scelta se usare il sale, nel Sauce c'è già tutto  

 

Tagliare la cipolla e soffriggerla con un pò d'olio  

Una volta che è dorata aggiungete la carne, dopo un pò aggiungete la Sauce con un pò d'acqua (guardate la confezione per l'esatta dose)

Nel mentre che cuoce, tagliate a fettine il pane e mettetelo nel forno o fatelo abbrustolire in padella. 

 

 

Cosce di Tacchino ripiene a fagotto con contorno di patate @Lugialeon

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Ingredienti per 3 cosce di Tacchino

 

-3 Cosce di tacchino

-Cavolo cappuccio

-Ceci in barattolo

-1 uovo

-brodo

-Aglio olio peperoncino (quello in bustina)

-Rosmarino

-Sale

-Pepe

-Patate

-Olio

 

Procedimento

 

Mettete a bollire il brodo in un pentolino ed aggiungete Aglio olio peperoncino e le foglie di Cavolo cappuccio (meglio intere).

Nel mentre disossate le Cosce

Prendete i ceci e mescolateli con un uovo e un pizzico di sale e pepe, una volta fatto adagiate le fogli di cavolo cappuccio cotte e poi a modi fagotto chiudete i ceci con le foglie di cavolo cappuccio e metteteli dentro alla cosce di Tacchino come ripieno.

Sbucciate e tagliate le patate e mettete tutto in teglia con le cosce di tacchino, aggiungete rosmarino, sale e olio.

Mettete in Forno per circa 45/50 minuti a 180/190 gradi

Il tacchino con il cavolo cappuccio ci sta alla grande provare per credere, un abbinamento fantastico  

 

 

Verdure e Legumi

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@AngeNoir

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Prendere un rotolo di pasta sfoglia rotondo e dopo averlo messo in una teglia punzecchiarlo con una forchetta. Riempirlo con un composto di carciofi (600 gr. che prima avremo capato e passato in una padella con poco olio, vino, aglio sale ed erbetta, se non siete capaci a caparli potrete usare dei carciofi già pronti e surgelati), 250 gr. di ricotta, 2 uova ed ulteriore sale se necessario.

Con un secondo rotolo di pasta sfoglia chiudere il pasticcio di carciofi e cuocere in forno a 190 gradi per 40 minuti.

Forza Italia @angenoir

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Piatti di Pesce

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Sushi @King DDD

 

Dolci

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Strawberry Choccolate Cake @Lugialeon

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Ingredienti e metodi utilizzati:

Ingredienti per il fondo:

-Biscotti secchi al cioccolato 200g

-Burro sciolto 130g

Ingredienti per il topping

-Cioccolato fondente

-Panna

Cioccolato fondente e bianco per decoro

Ingredienti

-Panna

-Formaggio Quark 250g

-Fragole

-Zucchero

 

Procedimento:

Macinare i biscotti, una volta fatto aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il tutto, mettere nel fondo della forma e lasciare riposare per un po' in frigo.

Tagliare le fragole a metà è disporre lungo i fianchi e un po' in tutto il centro, nel mentre montate la panna ed aggiungete un po' di zucchero (quanto ne volete) e formaggio Quark.

Componete il tutto dentro la forma della torta

Mettete a raffreddare il tutto nel Freezer per un po' 

Per il topping  fondete il cioccolato fondente e mischiatelo un po' con la panna e il burro.

Per i decoro tagliate una fragola a Slice e adagiatela sopra a della panna di fianco, aggiungete a modi scacchi il cioccolato fondente e quello bianco.

 

 

 

Mochi @BloodyRed

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Torta frutti di bosco @Pokecraft

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:                                                              

 

200g di farina bianca

1 uovo

100 g di burro + 1 noce

100 g di ribes

100 g di lamponi 

100 g di mirtilli (anche surgelati)

1 vasetto di yogurt

100 g di ricotta

1 cucchiaiata di miele

2 cucchiaiate di zucchero semolato

1 scodella di fagioli secchi 

un pizzico di sale

 

PROCEDURA:

 

Mettete un etto di burro morbido a pezzetti in una terrina con farina, unite il sale e lavorate la pasta con le dita per far assorbire al burro tutta la farina. 

Amalgavatevi un uovo (a piacere, 50 g di zucchero) e, se necessario, mescolatevi una cucchiaiata d'acqua.

Foderate con la pasta una tortiera precedentemente unta di burro. Bucherellate il fondo con la forchetta, coprite la pasta con un foglio di carta oleata della misura dello stampo e riempitela di fagioli.

Mettete la "crosta" in forno a 180° per quaranta minuti circa. Togliete poi fagioli e carta e lasciate raffreddare.

Lavorate lo yogurt con la ricotta passata al setaccio e il miele. Raccogliete tutta la farina in una terrina e zuccheratela. Disponete la torta sul piatto, riempitela con il composto di yogurt e ricotta e mettetevi sopra, disposta a vostra fantasia, la frutta.

 

CONSIGLIO: Prima di infornare la crostata vuota, pizziacate i bordi della pasta, oppure segnateli con i rebbi della forchetta: si presenterà meglio.

 

Rüsümada @Kiryu89 

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Ingredienti:

 

- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 bicchiere di vino rosso 

 

Cosa vi serve:

 

- Terrina

- Frustino

 

Procedimento:

 

1)  Mettere in una terrina il tuorlo con lo zucchero e sbatterlo fino a schiaritura.
2)  Montare l' albume a neve, incorporando delicatamente il tuorlo cercando di mantenere una struttura soffice e spumosa;
3)  Aggiungere il vino, incorporandolo molto lentamente e continuando sempre a rimestare il composto; 
4)  Servire subito

 

Volendo potete sostituire il vino con caffè o latte. Inoltre potrete mangiarla a merenda o, come facevano i nonni, a colazione.

 

 

Frutta

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Mele a Forno @Lugialeon

 

 

Mele

Spumante (quello in foto)

Cannella

Zenzero

Zucchero di canna

Foglia di limone come decorazione

 

 

Piatti veloci

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Purgatorio @Shadow97

Nome ricetta : Purgatorio 

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

 

Purgatorio V.2 @Lugialeon

 

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo) 

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta  

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo

 

 

 

Frittelloni @NoJokesInc.

 

• 300 grammi di farina
• 1 uovo
• 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
• sale q.b.
• acqua q.b (dipende, se li vuoi più fini l'impasto deve essere liquido ma non troppo, se li vuoi un po più spessi ci metti poca acqua)
• (consiglio della mamma, se utilizzi acqua minerale la sfoglia esce più morbida)

Guarnizioni : Pecorino (tradzionale), marmellata di fichi e noci (importata dal paesino vicino), Nutella (mostro, fatti una crépe se proprio vuoi)

 

Preparazione : Facile, 1 ⭐, circa 20/30 minuti

 

Mettere in una ciotola o in un recipiente la farina, l'uovo, il sale e l'olio, cominciare ad amalgamare il tutto con la voluta quantità d'acqua, preferibilmente aggiungendola volta per volta, in modo da evitare la formazione di grumi. Una volta fatto ciò si dovrebbe ottenere comunque un impasto bello liquido e cremoso (ripeto, se li si vogliono un po più spessi aggiungere meno acqua). Mettere sul fuoco lento una pentola piatta e, dopo aver cosparso dell'olio (per evitare che si appiccichi), far cuocere il frittellone per un paio di minuti, fino a che non viene bello dorato. "Rovesciare" su piatto e guarnire, da mangiare bello caldo!

 

Mackerel Burger @Lugialeon

 

Ingredienti e metodi utilizzati: 

-Una scatoletta di Sgombro

-Un Uovo

-Pangrattato

-Sale

-Menta

-Pepe nero

-olio per friggere

-Cipolla

 

Fare a pezzettini lo sgombro, dopodiché aggiungere l'uovo, il pangrattato (Vedete voi quanto ce ne va), Sale, pepe, menta e aggiungete anche la cipolla sminuzzata e incominciate a mischiare il tutto fino a che non otterrete un composto omogeneo fino a diventare una Burger.

Non vi resta che friggere il vostro burger per un paio di minuti in padella ed avrete un fantastico piatto semplice e veloce, si può accompagnare con salsa di soia.

 

Frittatona morbidosa (versione base) @Kiryu89

Ingredienti per 4 persone:
 

- 6 uova 

- Pepe nero

- Formaggio grana (o parmigiano) gratuggiato

- Olio di semi

 

Attrezzature:
 

- Terrina capiente

- Sbattitore elettrico (o frusta manuale)

- Cucchiaio di legno (meglio se avete una paletta per gelati)

- Una padella grande e larga

 

Procedimento:

 

1) Rompete le uova nella terrina e sbattetele col frullatore o frusta fino ad ottenere una superficie spumosa.

2) Aggiungete pepe e abbondante formaggio gratuggiato per insaporire il composto e sbattete nuovamente come nel passaggio precedente.

3) Mettete la padella sul fuoco, accendete il fornello a fiamma viva e aggiungete olio sufficiente a coprire il fondo fino a 3 mm di spessore.

4) Aspettate che l' olio sia ben caldo, tenendo controllato che il composto di uova non si smonti nel frattempo

5) Quando l' olio è ben caldo, aggiungete il composto in padella e appena si è solidificato "rompete" delicatamente la pietanza col cucchiaio o la paletta in modo che il liquido sovrastante "saldi" e incorpori il composto cotto. Continuate così fino a quando non ne rimane quasi più.

6) Mettete la frittatona su un piatto della pizza e servire subito.

Consiglio: Se volete mettere altri ingredienti (come verdure, salsiccie ecc...) inseritele a metà cottura e in ogni caso in poca quantità poichè l' eventuale rilascio di liquidi impedisce la solidificazione del composto.

 

Pan Bauletto in forno @Lugialeon

 

Pan Bauletto a fette, Prosciutto/Altri tipi di affettati, sottilette, spennellata d'uovo ed erbette mettere tutti in forno per qualche minuto.

 

 

 

Baguette riciclata @AngeNoir

 

 

Salsiccia formaggio e fasta sfoglia @Lugialeon

 

 

Pizze e Co.

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Pizza @Shigu

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• 1 Kg Farina 00 (o Manitoba, ancora meglio)
• 500 g di Acqua
• 100 g di Olio Evo
• 2 Cubetti di Lievito di Birra (50 g)
• 30 g di Sale
• Zucchero q.b (opzionale, favorisce la lievitazione)

PROCEDIMENTO!

• Sciogliere in metà dose di acqua il lievito e lo zucchero. Impastare poi con la farina e l'olio.
• Nella parte restante di acqua, sciogliere il sale. Aggiungere poi all'impasto.
• Porre in una ciotola a lievitare preferibilmente vicino ad una fonte di calore non troppo elevata (es: calorifero) e far lievitare per un paio di ore circa.
• Ungere con olio Evo una teglia da forno.
• Stendere la pizza, preferibilmente su un ripiano di lavoro ricoperto di farina oppure direttamente in teglia con le mani.
• Far lievitare per circa 1-2 ore.
• Cuocere in forno preriscaldato a 200-220 °C per 15 minuti circa.

 

 

Altro

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Gnocchi (ricetta base): @Kiryu89

 

Ingredienti:

 

5 patate medie (devono arrivare a mezzo chilo circa)

300 g di farina 00

Un uovo

Attrezzi:

 

- Pentola

- Schiacciapatate

- Forchetta

- Coltello

- Tagliere

 

Procedimento:

 

1) Bollite, senza sbucciare, le patate in abbondante acqua salata fino a quando la forchetta penetri bene a fondo

2) Raffreddatele sotto abbondante acqua fredda

3) Infarinate il piano di lavoro, togliete la buccia alle patate e passatele nello schiacciapatate

4) Create una montagnetta, fateci un cratere, metteteci l' uomo e impastate fino ad assorbimento
5) Ricreate la montagnetta con cratere, metteteci man mano la farina e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme (meglio ancora se non si attacca alle mani)

6) Con un coltello aprite l' impasto e verificatene la consistenza: se è soffice e uniforme e non presenta grumi, è perfetta!

7) Con le mani create dei rotolini spessi 1 cm e con il coltello tagliate alla lunghezza di 2 cm, continuando così fino ad esaurimento dell' impasto

8) Coi rebbi della forchetta create le caratteristiche creste e cuoceteli subito in abbondante acqua salata fin quando diventano morbidi da mangiare

9) Scolateli e conditeli a piacere

 

Ps: Bolliteli e mangiateli subito per evitare che si appiccicano l' un con l' altro. Inoltre attenti al dosaggio con la farina perchè se troppa li indurisce, consiglio di stare leggermente sotto alla dose controbilanciandola con l' infarinatura del piano di lavoro che dovrà essere sempre infarinato pur sempre senza esagerare.

 

[evilespeon]

grazie del tag,magari se verrà postato qualche piatto semplice con ricetta sarebbe l'ideale per imparare e poi spero di apprendere molto sul cucinare che per ora so solo mangiarexd bellissima idea

[Lugialeon]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

grazie del tag,magari se verrà postato qualche piatto semplice con ricetta sarebbe l'ideale per imparare e poi spero di apprendere molto sul cucinare che per ora so solo mangiarexd bellissima idea

 

Grazie a te per far parte del Club certo conosco molti piatti semplici semplici, poi vi do le ricette  

[evilespeon]

Adesso, Lugialeon ha scritto:

 

Grazie a te per far parte del Club certo conosco molti piatti semplici semplici, poi vi do le ricette  

di nulla,è una idea splendida oh bene così posso anche fare qualche tentativo e migliorare

[Arock2]

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

[Lugialeon]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

di nulla,è una idea splendida oh bene così posso anche fare qualche tentativo e migliorare

 

Ottimo  

1 minuto fa, Arock2 ha scritto:

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

 

Benissimo benvenuto nel Club  

[evilespeon]

Adesso, Arock2 ha scritto:

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

Adesso, Lugialeon ha scritto:

 

Ottimo  

 

Benissimo benvenuto nel Club  

non vedo l'ora di vedere bei piatti e conoscere qualche tecnica di cucina semplice

[ShadowBlue]

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio 

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

[Arock2]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

Certo

Se si parla di buon cibo, non posso mancare.

Spoiler

e tu impara a cucinare, o non ti chiederò mai di sposarmi

 

[evilespeon]

Adesso, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio 

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

questa potrei provarla mai sentita,è buono?

[Arock2]

5 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Ottimo  

 

Benissimo benvenuto nel Club  

Grazie @Lugialeon

[evilespeon]

Adesso, Arock2 ha scritto:

Certo

Se si parla di buon cibo, non posso mancare.

  Nascondi contenuto

e tu impara a cucinare, o non ti chiederò mai di sposarmi

 

bravo u.u 

Spoiler

tanto mi sposa moon che non ha ste pretesexd

 

[RoseRed]

2 minuti fa, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio 

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

Io ci metto anche il basilico ed il parmigiano

[Lugialeon]

2 minuti fa, evilespeon ha scritto:

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

non vedo l'ora di vedere bei piatti e conoscere qualche tecnica di cucina semplice

 

Bene poi posto qualcosina  

 

1 minuto fa, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio 

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

 

Ricetta che uso io

 

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo) 

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta  

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo  

[ShadowBlue]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

questa potrei provarla mai sentita,è buono?

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

[evilespeon]

Adesso, Shadow97 ha scritto:

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

oh bene,semplice e buono devo troppo provarlo sicuro allora

Adesso, Lugialeon ha scritto:

 

Bene poi posto qualcosina  

 

 

Ricetta che uso io

 

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo) 

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta  

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo  

si può fare in molti modi buoni noto,molto bene

farò sperimentazioni  e col ragù sembra molto buono anche

[Arock2]

4 minuti fa, evilespeon ha scritto:

bravo u.u 

  Nascondi contenuto

tanto mi sposa moon che non ha ste pretesexd

 

Spoiler

Un pensiero al povero Moon che morirà avvelenato nei primi giorni di matrimonio

 

[Lugialeon]

4 minuti fa, Shadow97 ha scritto:

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

 

Esatto  

 

5 minuti fa, AngeNoir ha scritto:

Io ci metto anche il basilico ed il parmigiano

 

 

3 minuti fa, evilespeon ha scritto:

oh bene,semplice e buono devo troppo provarlo sicuro allora

si può fare in molti modi buoni noto,molto bene

farò sperimentazioni  e col ragù sembra molto buono anche

 

Brava semplice e buono  

[King DDD]

In tal caso, esordisco io

 

Spoiler

 

 

Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

 

Spoiler

Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente 

 

 

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon 

[Kyurem97]

Boh l'uniche cose che so fare di Cucina è soltanto Roba Dolce ed probabilmente vedrete Mappazzoni Dolci ed più raramente delle Paste.

[evilespeon]

Adesso, Lugialeon ha scritto:

 

Esatto  

 

 

 

 

Brava semplice e buono  

semplice è l'ideale per me e al buono non dico mai di no

Adesso, Kyurem97 ha scritto:

Boh l'uniche cose che so fare di Cucina è soltanto Roba Dolce ed probabilmente vedrete Mappazzoni Dolci ed più raramente delle Paste.

bene dai,adoro i dolci

1 minuto fa, King DDD ha scritto:

In tal caso, esordisco io

 

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Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

 

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Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente 

 

 

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon 

premettendo che ci tengo alla testaxd ma sembra davvero venuto benissimo 

[Lugialeon]

1 minuto fa, King DDD ha scritto:

In tal caso, esordisco io

 

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Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

 

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Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente 

 

 

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon 

 

Buono Sire ma non avevate detto che vi cucinava il vostro servo? XD 

 

Quello con le Noci mi è nuovo 

 

Complimenti ci vuole molta pratica con i coltelli o essere bravi di natura  

[evilespeon]

3 minuti fa, Arock2 ha scritto:

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Un pensiero al povero Moon che morirà avvelenato nei primi giorni di matrimonio

 

Spoiler

ma no dai...forse dopo un mesettoxd

 

[Blazengard]

Avevo in mente anch'io quest'iniziativa di cucina, buona trovata però!!

[Lugialeon]

Visto che siamo in tanti do il benvenuto a tutti nel Club