Club di Cucina

E' la pasta usata per le lasagne farcita, una parte con ricotta e funghi trifolati con peperoncino ed erbetta e l'altra con piselli che prima ho cucinato con erbetta e cipolla, sia gli uni che gli altri sono rimasti sul fuoco per 5 minuti per evitare che si ammorbidissero troppo, la verdura deve mantenere la sua croccantezza. Ho poi arrotolato la pasta e dopo averla lasciata in frigo per una mezz'ora l'ho tagliata a fette alte circa 3 cm., le ho disposte in una teglia di alluminio con besciamella, quadratini di emmental e un po' di latte per non farle asciugare troppo, una spolverata di parmigiano ed ho infornato a 190* per 25 minuti.

Piatti di Riso

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Piatti di carne

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Arrosto Scherzone di Soma Yukihira (Food Wars!) @Lugialeon

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Ingredienti: -Patate -Cipolla -Funghi -Pancetta -Sale -Rosmarino -Crescione -Burro -Vino rosso -Sakè -Salsa di soia -Olio extra vergine di oliva

Svolgimento: 1) Tagliare le patate (potete lasciare la buccia la toglieremo dopo) 2) Sminuzzare finemente cipolle e funghi (usate funghi pieni di fibre) 3) Mettete le patate tagliate nella vaporiera per farle ammorbidirle 4) Una volta tolte dalla vaporiera togliete la buccia dalle patate e schiacciatele fino ad ottenere una purea omogenea aggiungendo un pizzico di sale 5) Prendete un padella e mettetela sul fuoco con un goccio di olio extra vergine di oliva e mettete dentro anche i funghi e la cipolla ed un pizzico di sale 6) Fate un composto omogeneo mettendo insieme il pure di patate cipolle e funghi e mantecatelo fino a formare una specie di salsicciotto 7) Mettete il ripieno ottenuto in una teglia e sopra adagiate la pancetta ricoprendo tutto l'impasto, usate il rosmarino mettendolo sul nostro arrosto 8) Facendo con molta attenzione lo andiamo a mettere dentro al forno ad una temperatura di 200°C per 20 Min 9) Per la salsa usiamo 50g di burro mettendolo su una padella insieme al vino rosso salsa di soia e sakè e lo lasciamo sfumare per un paio di minuti 10) Togliamo il nostro arrosto dal forno e mettetegli sopra la vostra salsa speciale, per guarnizione andiamo a mettere un po' di crescione sul nostro arrosto.

Gyoza di Pollo di Food Wars! @Lugialeon

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INGREDIENTI

-Cosce di pollo/Ali di Pollo

-Macinato di Maiale/Manzo

-Funghi

-Cavolo cappuccio

-Aglio

-Sale

-Pepe

-Parmigiano

-Mirin (facoltativo)

-Sakè (facoltativo)

-Aceto (se vi piace)

-Zucchero

-Miele

-Salsa di Soia

-Ketchup

-Brodo

PROCEDIMENTO

1) Disossare le cosce di pollo (io ho usato le cosce), serve un po' di manualità per questa operazione ma non fatevi scoraggiare.

2) Il brodo, libera scelta per voi, lo fate un po' bollire e lo useremo poi.

3) Preparate il ripieno ovvero i Gyoza, usate il macinato, mettete i funghi, l'aglio (pochissimo) sale, pepe e il cavolo cappuccio (se volete i veri Gyoza) e amalgamate il tutto.

4) Mettete il ripieno nelle cosce di pollo disossate e con l'aiuto di un pennello da cucina mettete un po' di miele sulle vostre cosce.

5) Cottura: mettete le vostre cosce in padella a fuoco basso mettete anche un coperchio, questo procedimento va da 40/50 minuti per la cottura (a fuoco lento che è la migliore), NOTA: il pollo e il maiale non devono mai essere crudi.

6) Una volta che siete a fine cottura aggiungiamo il brodo, non bisogna metterne tanto NOTA: il brodo con i succhi usciti dal pollo è una cosa paradisiaca, il profumo è superbo.

7) Aggiungiamo il parmigiano sopra le nostre cosce.

8) Prepariamo una salsa adesso: usiamo il brodo e gli aggiungiamo il Ketchup (una parte fondamentale della ricetta), Salsa di Soia, zucchero, aceto (se volete) Mirin e Sakè, alla fine otterrete una squisita salsa.

9) Una volta che il brodo si è ridotto possiamo mettere la nostra salsa appena fatta, e finiamo la cottura.

10) Buon appetito, non vi resta altro di impiattare e soprattutto mangiare

Polpettine alla Kiryu89 @Kiryu89

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Ingredienti:

Salsiccia

Macinato di manzo
Macinato di vitello

Una fetta di pan carrè

Un uovo

Pangrattato

Taaanto parmigiano grattuggiato
Un poco di latte
Un po di prezzemolo
Uno spicchio di aglio

Sale e pepe qb

Procedimentazione:

1) Passate per due volte nel tritacarne i macinati e la salsiccia e raccogliete tutto in una terrina. Servirà per avere un impasto finissimo.

2) Aggiungete prezzemolo, latte, aglio, uovo, formaggio e una fetta di pan carrè privato della crosta e spezzettandolo poi con le dita. Mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3) Con un cucchiaino prendete una porzione di impasto e arrotolatelo con le mani e passate la sfera ottenuta nel pangrattato. Continuate così fino ad esaurire l' impasto
4) Cuocete le polpettine in abbondante olio di semi di mais bollente sino che siano ben cotte e morbide all' interno e asciugatele in una terrina precedentemente foderata di carta assorbente per eliminare l' olio in eccesso. Servire ben calde.

POLPETTE CON OLIVE E POMODORO @Peridot

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Ingredienti:

Polpa di pomodoro 300g
Concentrato di pomodoro 1\2 cucchiaio da minestra
Olio 2 cucchiai da minestra
Sale Q.B
Olive nere e verdi una dozzina e a testa
Fette di prosciutto cotto
2 Fette di pancarré
Mezzo bicchiere di latte
Carne di manzo tritata 500-700 g

Mettete nella padella la polpa di pomodoro, il concentrato, l'olio, il sale. Portate a bollire, riducete la fiamma e continuate la cottura a fuoco moderato, mescolando abbastanza spesso mentre preparate le polpette con la carne trita, snocciolate le olive nere e olive verdi, (potete prendere pure quelle già snocciolate) e tritatele insieme al prosciutto. Con il pan carré, il latte, la carne e un po' di sale preparate un composto, unendovi anche il trito di prosciutto e olive.Prendendo il composto a cucchiaiate ben colme e facendolo rotolare tra le mani, formate, senza schiacciare troppo, polpette grosse circa come un uovo, ma tonde. Adagiatele nel sugo di pomodoro e cuoce-tele per 20 minuti circa, girandole qualche volta e aggiungendo.

Se il sugo si asciuga allungate con poca acqua o con del vino bianco secco

GULASH MODI LUGIALEON @Lugialeon

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Ingredienti:

-Sauce

-Spezzatino di Carne di manzo

-Cipolla

-Acqua

-Olio

-Crostini/pane

A voi la scelta se usare il sale, nel Sauce c'è già tutto

Tagliare la cipolla e soffriggerla con un pò d'olio

Una volta che è dorata aggiungete la carne, dopo un pò aggiungete la Sauce con un pò d'acqua (guardate la confezione per l'esatta dose)

Nel mentre che cuoce, tagliate a fettine il pane e mettetelo nel forno o fatelo abbrustolire in padella.

Cosce di Tacchino ripiene a fagotto con contorno di patate @Lugialeon

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Ingredienti per 3 cosce di Tacchino

-3 Cosce di tacchino

-Cavolo cappuccio

-Ceci in barattolo

-1 uovo

-brodo

-Aglio olio peperoncino (quello in bustina)

-Rosmarino

-Sale

-Pepe

-Patate

-Olio

Procedimento

Mettete a bollire il brodo in un pentolino ed aggiungete Aglio olio peperoncino e le foglie di Cavolo cappuccio (meglio intere).

Nel mentre disossate le Cosce

Prendete i ceci e mescolateli con un uovo e un pizzico di sale e pepe, una volta fatto adagiate le fogli di cavolo cappuccio cotte e poi a modi fagotto chiudete i ceci con le foglie di cavolo cappuccio e metteteli dentro alla cosce di Tacchino come ripieno.

Sbucciate e tagliate le patate e mettete tutto in teglia con le cosce di tacchino, aggiungete rosmarino, sale e olio.

Mettete in Forno per circa 45/50 minuti a 180/190 gradi

Il tacchino con il cavolo cappuccio ci sta alla grande provare per credere, un abbinamento fantastico

Verdure e Legumi

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@AngeNoir

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Prendere un rotolo di pasta sfoglia rotondo e dopo averlo messo in una teglia punzecchiarlo con una forchetta. Riempirlo con un composto di carciofi (600 gr. che prima avremo capato e passato in una padella con poco olio, vino, aglio sale ed erbetta, se non siete capaci a caparli potrete usare dei carciofi già pronti e surgelati), 250 gr. di ricotta, 2 uova ed ulteriore sale se necessario.

Con un secondo rotolo di pasta sfoglia chiudere il pasticcio di carciofi e cuocere in forno a 190 gradi per 40 minuti.

Forza Italia @angenoir

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Piatti di Pesce

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Sushi @King DDD

Dolci

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Strawberry Choccolate Cake @Lugialeon

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Ingredienti e metodi utilizzati:

Ingredienti per il fondo:

-Biscotti secchi al cioccolato 200g

-Burro sciolto 130g

Ingredienti per il topping

-Cioccolato fondente

-Panna

Cioccolato fondente e bianco per decoro

Ingredienti

-Panna

-Formaggio Quark 250g

-Fragole

-Zucchero

Procedimento:

Macinare i biscotti, una volta fatto aggiungere il burro fuso e amalgamare bene il tutto, mettere nel fondo della forma e lasciare riposare per un po' in frigo.

Tagliare le fragole a metà è disporre lungo i fianchi e un po' in tutto il centro, nel mentre montate la panna ed aggiungete un po' di zucchero (quanto ne volete) e formaggio Quark.

Componete il tutto dentro la forma della torta

Mettete a raffreddare il tutto nel Freezer per un po'

Per il topping fondete il cioccolato fondente e mischiatelo un po' con la panna e il burro.

Per i decoro tagliate una fragola a Slice e adagiatela sopra a della panna di fianco, aggiungete a modi scacchi il cioccolato fondente e quello bianco.

Mochi @BloodyRed

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Torta frutti di bosco @Pokecraft

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

200g di farina bianca

1 uovo

100 g di burro + 1 noce

100 g di ribes

100 g di lamponi

100 g di mirtilli (anche surgelati)

1 vasetto di yogurt

100 g di ricotta

1 cucchiaiata di miele

2 cucchiaiate di zucchero semolato

1 scodella di fagioli secchi

un pizzico di sale

PROCEDURA:

Mettete un etto di burro morbido a pezzetti in una terrina con farina, unite il sale e lavorate la pasta con le dita per far assorbire al burro tutta la farina.

Amalgavatevi un uovo (a piacere, 50 g di zucchero) e, se necessario, mescolatevi una cucchiaiata d'acqua.

Foderate con la pasta una tortiera precedentemente unta di burro. Bucherellate il fondo con la forchetta, coprite la pasta con un foglio di carta oleata della misura dello stampo e riempitela di fagioli.

Mettete la "crosta" in forno a 180° per quaranta minuti circa. Togliete poi fagioli e carta e lasciate raffreddare.

Lavorate lo yogurt con la ricotta passata al setaccio e il miele. Raccogliete tutta la farina in una terrina e zuccheratela. Disponete la torta sul piatto, riempitela con il composto di yogurt e ricotta e mettetevi sopra, disposta a vostra fantasia, la frutta.

CONSIGLIO: Prima di infornare la crostata vuota, pizziacate i bordi della pasta, oppure segnateli con i rebbi della forchetta: si presenterà meglio.

Rüsümada @Kiryu89

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Ingredienti:

- 1 uovo
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 bicchiere di vino rosso

Cosa vi serve:

- Terrina

- Frustino

Procedimento:

1) Mettere in una terrina il tuorlo con lo zucchero e sbatterlo fino a schiaritura.
2) Montare l' albume a neve, incorporando delicatamente il tuorlo cercando di mantenere una struttura soffice e spumosa;
3) Aggiungere il vino, incorporandolo molto lentamente e continuando sempre a rimestare il composto;
4) Servire subito

Volendo potete sostituire il vino con caffè o latte. Inoltre potrete mangiarla a merenda o, come facevano i nonni, a colazione.

Frutta

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Mele a Forno @Lugialeon

Mele

Spumante (quello in foto)

Cannella

Zenzero

Zucchero di canna

Foglia di limone come decorazione

Piatti veloci

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Purgatorio @Shadow97

Nome ricetta : Purgatorio

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

Purgatorio V.2 @Lugialeon

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo)

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo

Frittelloni @NoJokesInc.

300 grammi di farina
1 uovo
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale q.b.
acqua q.b (dipende, se li vuoi più fini l'impasto deve essere liquido ma non troppo, se li vuoi un po più spessi ci metti poca acqua)
(consiglio della mamma, se utilizzi acqua minerale la sfoglia esce più morbida)

Guarnizioni : Pecorino (tradzionale), marmellata di fichi e noci (importata dal paesino vicino), Nutella (mostro, fatti una crépe se proprio vuoi)

Preparazione : Facile, 1 ⭐, circa 20/30 minuti

Mettere in una ciotola o in un recipiente la farina, l'uovo, il sale e l'olio, cominciare ad amalgamare il tutto con la voluta quantità d'acqua, preferibilmente aggiungendola volta per volta, in modo da evitare la formazione di grumi. Una volta fatto ciò si dovrebbe ottenere comunque un impasto bello liquido e cremoso (ripeto, se li si vogliono un po più spessi aggiungere meno acqua). Mettere sul fuoco lento una pentola piatta e, dopo aver cosparso dell'olio (per evitare che si appiccichi), far cuocere il frittellone per un paio di minuti, fino a che non viene bello dorato. "Rovesciare" su piatto e guarnire, da mangiare bello caldo!

Mackerel Burger @Lugialeon

Ingredienti e metodi utilizzati:

-Una scatoletta di Sgombro

-Un Uovo

-Pangrattato

-Sale

-Menta

-Pepe nero

-olio per friggere

-Cipolla

Fare a pezzettini lo sgombro, dopodiché aggiungere l'uovo, il pangrattato (Vedete voi quanto ce ne va), Sale, pepe, menta e aggiungete anche la cipolla sminuzzata e incominciate a mischiare il tutto fino a che non otterrete un composto omogeneo fino a diventare una Burger.

Non vi resta che friggere il vostro burger per un paio di minuti in padella ed avrete un fantastico piatto semplice e veloce, si può accompagnare con salsa di soia.

Frittatona morbidosa (versione base) @Kiryu89

Ingredienti per 4 persone:

- 6 uova

- Pepe nero

- Formaggio grana (o parmigiano) gratuggiato

- Olio di semi

Attrezzature:

- Terrina capiente

- Sbattitore elettrico (o frusta manuale)

- Cucchiaio di legno (meglio se avete una paletta per gelati)

- Una padella grande e larga

Procedimento:

1) Rompete le uova nella terrina e sbattetele col frullatore o frusta fino ad ottenere una superficie spumosa.

2) Aggiungete pepe e abbondante formaggio gratuggiato per insaporire il composto e sbattete nuovamente come nel passaggio precedente.

3) Mettete la padella sul fuoco, accendete il fornello a fiamma viva e aggiungete olio sufficiente a coprire il fondo fino a 3 mm di spessore.

4) Aspettate che l' olio sia ben caldo, tenendo controllato che il composto di uova non si smonti nel frattempo

5) Quando l' olio è ben caldo, aggiungete il composto in padella e appena si è solidificato "rompete" delicatamente la pietanza col cucchiaio o la paletta in modo che il liquido sovrastante "saldi" e incorpori il composto cotto. Continuate così fino a quando non ne rimane quasi più.

6) Mettete la frittatona su un piatto della pizza e servire subito.

Consiglio: Se volete mettere altri ingredienti (come verdure, salsiccie ecc...) inseritele a metà cottura e in ogni caso in poca quantità poichè l' eventuale rilascio di liquidi impedisce la solidificazione del composto.

Pan Bauletto in forno @Lugialeon

Pan Bauletto a fette, Prosciutto/Altri tipi di affettati, sottilette, spennellata d'uovo ed erbette mettere tutti in forno per qualche minuto.

Baguette riciclata @AngeNoir

Salsiccia formaggio e fasta sfoglia @Lugialeon

Pizze e Co.

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Pizza @Shigu

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1 Kg Farina 00 (o Manitoba, ancora meglio)
500 g di Acqua
100 g di Olio Evo
2 Cubetti di Lievito di Birra (50 g)
30 g di Sale
Zucchero q.b (opzionale, favorisce la lievitazione)

PROCEDIMENTO!

Sciogliere in metà dose di acqua il lievito e lo zucchero. Impastare poi con la farina e l'olio.
Nella parte restante di acqua, sciogliere il sale. Aggiungere poi all'impasto.
Porre in una ciotola a lievitare preferibilmente vicino ad una fonte di calore non troppo elevata (es: calorifero) e far lievitare per un paio di ore circa.
Ungere con olio Evo una teglia da forno.
Stendere la pizza, preferibilmente su un ripiano di lavoro ricoperto di farina oppure direttamente in teglia con le mani.
Far lievitare per circa 1-2 ore.
Cuocere in forno preriscaldato a 200-220 °C per 15 minuti circa.

Altro

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Gnocchi (ricetta base): @Kiryu89

Ingredienti:

5 patate medie (devono arrivare a mezzo chilo circa)

300 g di farina 00

Un uovo

Attrezzi:

- Pentola

- Schiacciapatate

- Forchetta

- Coltello

- Tagliere

Procedimento:

1) Bollite, senza sbucciare, le patate in abbondante acqua salata fino a quando la forchetta penetri bene a fondo

2) Raffreddatele sotto abbondante acqua fredda

3) Infarinate il piano di lavoro, togliete la buccia alle patate e passatele nello schiacciapatate

4) Create una montagnetta, fateci un cratere, metteteci l' uomo e impastate fino ad assorbimento
5) Ricreate la montagnetta con cratere, metteteci man mano la farina e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme (meglio ancora se non si attacca alle mani)

6) Con un coltello aprite l' impasto e verificatene la consistenza: se è soffice e uniforme e non presenta grumi, è perfetta!

7) Con le mani create dei rotolini spessi 1 cm e con il coltello tagliate alla lunghezza di 2 cm, continuando così fino ad esaurimento dell' impasto

8) Coi rebbi della forchetta create le caratteristiche creste e cuoceteli subito in abbondante acqua salata fin quando diventano morbidi da mangiare

9) Scolateli e conditeli a piacere

Ps: Bolliteli e mangiateli subito per evitare che si appiccicano l' un con l' altro. Inoltre attenti al dosaggio con la farina perchè se troppa li indurisce, consiglio di stare leggermente sotto alla dose controbilanciandola con l' infarinatura del piano di lavoro che dovrà essere sempre infarinato pur sempre senza esagerare.

evilespeon · 19 febbraio, 2018

grazie del tag,magari se verrà postato qualche piatto semplice con ricetta sarebbe l'ideale per imparare e poi spero di apprendere molto sul cucinare che per ora so solo mangiarexd bellissima idea

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

grazie del tag,magari se verrà postato qualche piatto semplice con ricetta sarebbe l'ideale per imparare e poi spero di apprendere molto sul cucinare che per ora so solo mangiarexd bellissima idea

Grazie a te per far parte del Club certo conosco molti piatti semplici semplici, poi vi do le ricette

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Lugialeon ha scritto:

Grazie a te per far parte del Club certo conosco molti piatti semplici semplici, poi vi do le ricette

di nulla,è una idea splendida oh bene così posso anche fare qualche tentativo e migliorare

Arock2 · 19 febbraio, 2018

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

di nulla,è una idea splendida oh bene così posso anche fare qualche tentativo e migliorare

Ottimo

1 minuto fa, Arock2 ha scritto:

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

Benissimo benvenuto nel Club

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Arock2 ha scritto:

Non credo che mi azzarederò a postare qualcosa dato il mio livello come cuoco, ma seguirò volentieri, e proverò le ricette più interessanti

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

Adesso, Lugialeon ha scritto:

Ottimo

Benissimo benvenuto nel Club

non vedo l'ora di vedere bei piatti e conoscere qualche tecnica di cucina semplice

ShadowBlue · 19 febbraio, 2018

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

Arock2 · 19 febbraio, 2018

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

Certo

Se si parla di buon cibo, non posso mancare.

Spoiler

e tu impara a cucinare, o non ti chiederò mai di sposarmi

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

questa potrei provarla mai sentita,è buono?

Arock2 · 19 febbraio, 2018

5 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

Ottimo

Benissimo benvenuto nel Club

Grazie @Lugialeon

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Arock2 ha scritto:

Certo

Se si parla di buon cibo, non posso mancare.

Nascondi contenuto

e tu impara a cucinare, o non ti chiederò mai di sposarmi

bravo u.u

Spoiler

tanto mi sposa moon che non ha ste pretesexd

RoseRed · 19 febbraio, 2018

2 minuti fa, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

Io ci metto anche il basilico ed il parmigiano

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

2 minuti fa, evilespeon ha scritto:

yeeee anche tu nel club,puoi anche solo commentare e far gioire gli occhi coi bei piatti di Lu e gli altri

non vedo l'ora di vedere bei piatti e conoscere qualche tecnica di cucina semplice

Bene poi posto qualcosina

1 minuto fa, Shadow97 ha scritto:

Se posso vi elenco un piccola ricetta non è niente di che ma vabbhè.

Nome ricetta : Purgatorio

Prendere la pentola , aprire il sugo buttarlo nella pentola fallo bollire.

Dopo ci buttate l'uovo , ovviamente l'uovo si deve cuocere.

Poi stop chiudete, e vi mangiate l'uovo con sugo , il Purgatorio.

Ricetta che uso io

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo)

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo

ShadowBlue · 19 febbraio, 2018

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

questa potrei provarla mai sentita,è buono?

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Shadow97 ha scritto:

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

oh bene,semplice e buono devo troppo provarlo sicuro allora

Adesso, Lugialeon ha scritto:

Bene poi posto qualcosina

Ricetta che uso io

Ragù, lo mettiamo in un pentolino a riscaldare poi prendiamo le uova e li metto insieme al ragù e lasciarlo cuocere (non mischiarlo)

Poi si può mettere sopra al pane o fare la scarpetta

Si può aggiungere anche del formaggio e prosciutto volendo

si può fare in molti modi buoni noto,molto bene

farò sperimentazioni e col ragù sembra molto buono anche

Arock2 · 19 febbraio, 2018

4 minuti fa, evilespeon ha scritto:

bravo u.u

Nascondi contenuto

tanto mi sposa moon che non ha ste pretesexd

Spoiler

Un pensiero al povero Moon che morirà avvelenato nei primi giorni di matrimonio

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

4 minuti fa, Shadow97 ha scritto:

una bontà , puoi farlo anche di sera come cena

Esatto

5 minuti fa, AngeNoir ha scritto:

Io ci metto anche il basilico ed il parmigiano

3 minuti fa, evilespeon ha scritto:

oh bene,semplice e buono devo troppo provarlo sicuro allora

si può fare in molti modi buoni noto,molto bene

farò sperimentazioni e col ragù sembra molto buono anche

Brava semplice e buono

King DDD · 19 febbraio, 2018

In tal caso, esordisco io

Spoiler

Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

Spoiler

Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon

Kyurem97 · 19 febbraio, 2018

Boh l'uniche cose che so fare di Cucina è soltanto Roba Dolce ed probabilmente vedrete Mappazzoni Dolci ed più raramente delle Paste.

evilespeon · 19 febbraio, 2018

Adesso, Lugialeon ha scritto:

Esatto

Brava semplice e buono

semplice è l'ideale per me e al buono non dico mai di no

Adesso, Kyurem97 ha scritto:

Boh l'uniche cose che so fare di Cucina è soltanto Roba Dolce ed probabilmente vedrete Mappazzoni Dolci ed più raramente delle Paste.

bene dai,adoro i dolci

1 minuto fa, King DDD ha scritto:

In tal caso, esordisco io

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Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

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Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon

premettendo che ci tengo alla testaxd ma sembra davvero venuto benissimo

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

1 minuto fa, King DDD ha scritto:

In tal caso, esordisco io

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Primo tentativo di realizzazione del Sushi risalente a circa 3 mesi fa, il risultato dal punto di vista del gusto è assolutamente eccellente (rimasi alquanto sorpreso io stesso, merito dei miei guantoni suppongo )...dal punto di vista dell’apparenza, giudicate voi XD

Nascondi contenuto

Mi attendo SOLO recensioni positive, altrimenti qualche testa volerà accidentalmente

Fatemi sapere che ne pensate, e soprattutto, cosa ne pensa il Mastro Chef @Lugialeon

Buono Sire ma non avevate detto che vi cucinava il vostro servo? XD

Quello con le Noci mi è nuovo

Complimenti ci vuole molta pratica con i coltelli o essere bravi di natura

evilespeon · 19 febbraio, 2018

3 minuti fa, Arock2 ha scritto:

Nascondi contenuto

Un pensiero al povero Moon che morirà avvelenato nei primi giorni di matrimonio

Spoiler

ma no dai...forse dopo un mesettoxd

Blazengard · 19 febbraio, 2018

Avevo in mente anch'io quest'iniziativa di cucina, buona trovata però!!

Lugialeon · 19 febbraio, 2018

Visto che siamo in tanti do il benvenuto a tutti nel Club

Club di Cucina

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