Club di Cucina

[Hero]

8 minuti fa, evilespeon ha scritto:

non riuscirò mai a farne manco mezzo ma quel ramen di pesce ogni volta che lo vedo mi sembra sempre più buono

adoro lo yogurt so da provare assolutamente

È ovviamente facile, ma è buonissima, ti consiglio o quello normale bianco o quello alla frutta come yogurt 

[evilespeon]

Adesso, Hero ha scritto:

È ovviamente facile, ma è buonissima, ti consiglio o quello normale bianco o quello alla frutta come yogurt 

a casa mia il frigo è stra pieno di yogurt bianco quindi vada per quello e si è facile ma anche buona e credimi per come sto messa a livello cucinare per me questo è un livello intermedioxd

[Lugialeon]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

quando sarò migliorata magari te lo farò assaggiare io...e dopo mezza giornata avrai bisogno della lavanda gastricaxd preferisco l'opzione dove tu prepari e io assaggio 

ma voglio migliorare quindi magari un giorno proverò

 

Ahahaha dai, proverò la tua cucina non ho paura vuoi che mi perda un piatto della mia amica?  

 

Brava, migliorare sempre  

[Hero]

5 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

Chissà magari un giorno te lo farò assaggiare o potresti provarlo a fare Grazie  

 

Per merenda è buono lo Yogurt descritto da te @Hero  

 

 io lo faccio spesso per quel occasione. Se riesco creo dei documenti google, carini per le ricette, in modo tale che se uno vuole  stamparsela se la stampa in modo carino e  per un mini ricettario

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

a casa mia il frigo è stra pieno di yogurt bianco quindi vada per quello e si è facile ma anche buona e credimi per come sto messa a livello cucinare per me questo è un livello intermedioxd

Ahha

[Lugialeon]

1 minuto fa, Hero ha scritto:

 io lo faccio spesso per quel occasione. Se riesco creo dei documenti google, carini per le ricette, in modo tale che se uno vuole  stamparsela se la stampa in modo carino e  per un mini ricettario

 

Ottimo  

[evilespeon]

Adesso, Lugialeon ha scritto:

 

Ahahaha dai, proverò la tua cucina non ho paura vuoi che mi perda un piatto della mia amica?  

 

Brava, migliorare sempre  

awww grazie

Spoiler

hai coraggio da vendere ma se vomiti tipo un mese non farmi causaxd

già.per ora ci sono alcune ricette semplici qui che voglio provare

2 minuti fa, Hero ha scritto:

 io lo faccio spesso per quel occasione. Se riesco creo dei documenti google, carini per le ricette, in modo tale che se uno vuole  stamparsela se la stampa in modo carino e  per un mini ricettario

Ahha

un giorno migliorerò e riuscirò a bollire anche l'acquaxd per ora so tagliare il pane e metterci dentro la roba...unica mia abilità in cucina

[Lugialeon]

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

awww grazie

 

 

 

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

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hai coraggio da vendere ma se vomiti tipo un mese non farmi causaxd

 

Spoiler

Ahaha vai tranquilla  

1 minuto fa, evilespeon ha scritto:

 

già.per ora ci sono alcune ricette semplici qui che voglio provare

 

Benissimo  

[Hero]

4 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Ottimo  

Te le passo poi in privato appena posso

[evilespeon]

Adesso, Hero ha scritto:

Te le passo poi in privato appena posso

se hai qualcosa di semplice da provare a fare passa anche a me se ti va

[Hero]

Quando tua madre vuole fare la mug cake insieme a te, ma la vuole fare senza cacao

Meglio con il cacao

[Lugialeon]

1 minuto fa, Hero ha scritto:

Quando tua madre vuole fare la mug cake insieme a te, ma la vuole fare senza cacao

Meglio con il cacao

 

Meglio dell'altra volta bravo  

Mi passi la ricetta o metto solo l'immagine? 

 

@AngeNoir ho messo la tua Baguette nella pagina iniziale te la cavi molto bene con le ricette da forno  

[Hero]

2 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Meglio dell'altra volta bravo  

Mi passi la ricetta o metto solo l'immagine? 

 

@AngeNoir ho messo la tua Baguette nella pagina iniziale te la cavi molto bene con le ricette da forno  

Aspetta che sto creando il file word per me e poi te lo passo così in qualche modo lo metti nelle ricette

[Lugialeon]

Mackarel Burger

Ricetta veloce e conveniente

 

Ingredienti per un Burger:

 

-Una scatoletta di Sgombro

-Un Uovo

-Pangrattato

-Sale

-Menta

-Pepe nero

-olio per friggere

-Cipolla

 

Fare a pezzettini lo sgombro, dopodiché aggiungere l'uovo, il pangrattato (Vedete voi quanto ce ne va), Sale, pepe, menta e aggiungete anche la cipolla sminuzzata e incominciate a mischiare il tutto fino a che non otterrete un composto omogeneo fino a diventare una Burger.

Non vi resta che friggere il vostro burger per un paio di minuti in padella ed avrete un fantastico piatto semplice e veloce, si può accompagnare con salsa di soia.

 

C'è ancora tempo per il contest  

 

L'importante è divertirsi vanno bene piatti semplici come dei panini o altro, leggete bene prima di commentare  

 

@AngeNoir eri interessata a partecipare?

 

 

 

[Kiryu89]

Gnocchi (ricetta base):

 

Ingredienti:

 

5 patate medie (devono arrivare a mezzo chilo circa)

300 g di farina 00

Un uovo

Attrezzi:

 

- Pentola

- Schiacciapatate

- Forchetta

- Coltello

- Tagliere

 

Procedimento:

 

1) Bollite, senza sbucciare, le patate in abbondante acqua salata fino a quando la forchetta penetri bene a fondo

2) Raffreddatele sotto abbondante acqua fredda

3) Infarinate il piano di lavoro, togliete la buccia alle patate e passatele nello schiacciapatate

4) Create una montagnetta, fateci un cratere, metteteci l' uomo e impastate fino ad assorbimento
5) Ricreate la montagnetta con cratere, metteteci man mano la farina e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme (meglio ancora se non si attacca alle mani)

6) Con un coltello aprite l' impasto e verificatene la consistenza: se è soffice e uniforme e non presenta grumi, è perfetta!

7) Con le mani create dei rotolini spessi 1 cm e con il coltello tagliate alla lunghezza di 2 cm, continuando così fino ad esaurimento dell' impasto

8) Coi rebbi della forchetta create le caratteristiche creste e cuoceteli subito in abbondante acqua salata fin quando diventano morbidi da mangiare

9) Scolateli e conditeli a piacere

 

Ps: Bolliteli e mangiateli subito per evitare che si appiccicano l' un con l' altro. Inoltre attenti al dosaggio con la farina perchè se troppa li indurisce, consiglio di stare leggermente sotto alla dose controbilanciandola con l' infarinatura del piano di lavoro che dovrà essere sempre infarinato pur sempre senza esagerare.

[Lugialeon]

17 minuti fa, Kiryu89 ha scritto:

Gnocchi (ricetta base):

 

Ingredienti:

 

5 patate medie (devono arrivare a mezzo chilo circa)

300 g di farina 00

Un uovo

Attrezzi:

 

- Pentola

- Schiacciapatate

- Forchetta

- Coltello

- Tagliere

 

Procedimento:

 

1) Bollite, senza sbucciare, le patate in abbondante acqua salata fino a quando la forchetta penetri bene a fondo

2) Raffreddatele sotto abbondante acqua fredda

3) Infarinate il piano di lavoro, togliete la buccia alle patate e passatele nello schiacciapatate

4) Create una montagnetta, fateci un cratere, metteteci l' uomo e impastate fino ad assorbimento
5) Ricreate la montagnetta con cratere, metteteci man mano la farina e impastate fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme (meglio ancora se non si attacca alle mani)

6) Con un coltello aprite l' impasto e verificatene la consistenza: se è soffice e uniforme e non presenta grumi, è perfetta!

7) Con le mani create dei rotolini spessi 1 cm e con il coltello tagliate alla lunghezza di 2 cm, continuando così fino ad esaurimento dell' impasto

8) Coi rebbi della forchetta create le caratteristiche creste e cuoceteli subito in abbondante acqua salata fin quando diventano morbidi da mangiare

9) Scolateli e conditeli a piacere

 

Ps: Bolliteli e mangiateli subito per evitare che si appiccicano l' un con l' altro. Inoltre attenti al dosaggio con la farina perchè se troppa li indurisce, consiglio di stare leggermente sotto alla dose controbilanciandola con l' infarinatura del piano di lavoro che dovrà essere sempre infarinato pur sempre senza esagerare.

 

 

Bravo la parte del P.S. hai fatto bene a dirlo

[Hero]

 Gnocchi con sugo di peperoncino curry e basilico

[Lugialeon]

Adesso, Alfie ha scritto:

 Gnocchi con sugo di peperoncino curry e basilico

 

Woooo belli il Curry Yeeee!!!

[Kiryu89]

2 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Woooo belli il Curry Yeeee!!!

 

[Lugialeon]

Adesso, Kiryu89 ha scritto:

 

 

Ahahahah  

[Hero]

7 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Woooo belli il Curry Yeeee!!!

Poco curry perchè se no prevale su tutto

[Lugialeon]

1 minuto fa, Alfie ha scritto:

Poco curry perchè se no prevale su tutto

 

Certamente con le spezie me la cavo abbastanza bene, in Food Wars danno degli ottimi consigli su come accentuare la nota di spezia e tutti gli altri segreti, magari posto qualcosa sulle spezie.

 

Se trovi qualcosa (ma anche gli altri) posta pure  

[Hero]

8 minuti fa, Lugialeon ha scritto:

 

Certamente con le spezie me la cavo abbastanza bene, in Food Wars danno degli ottimi consigli su come accentuare la nota di spezia e tutti gli altri segreti, magari posto qualcosa sulle spezie.

 

Se trovi qualcosa (ma anche gli altri) posta pure  

VAI

[RoseRed]

Ma qui non cucina più nessuno, tutti a dieta?

 

https://imgur.com/a/fmRtq

 

Usare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, ricavare con un coppa pasta dei cerchi, mettervi sopra del formaggio spalmabile, una fetta di pomodoro, sale e origano q.b. e cuocere in forno ventilato a 180 gradi per venti minuti.

[Kiryu89]

10 minuti fa, AngeNoir ha scritto:

Ma qui non cucina più nessuno, tutti a dieta?

 

https://imgur.com/a/fmRtq

 

Si

[Lugialeon]

17 minuti fa, AngeNoir ha scritto:

Ma qui non cucina più nessuno, tutti a dieta?

 

https://imgur.com/a/fmRtq

 

Wow belli come antipasto  

 

Ahahah ultimamente mangio dai nonni che mi invitano sempre nonostante gli dica mangio a casa  

 

Tipo ieri mi hanno fatto mangiare orecchiette con cima di rapa e pancetta con un brodino  

 

Provo con due piatti semplici

 

Come antipasto 

 

Tagliare a fettine verticali la zucchina e farla grigliare per un pò, dopodiché prendete il tonno e aggiungete la Philadelfia finche non ottenete un composto omogeneo.

Una volta fatto questo fate dei rotolini con la Zucchina e usando come ripieno il composto di tonno e Philadelpia

 

Pizza veloce

 

Prendete una piadina e aggiungeteli un pò di passata di pomodoro, aggiungete mozzarella, prosciutto, origano e tutto quello che volete, dopo di che mettete in forno per un paio di minuti