cucina Quali sono i vostri metodi di cottura preferiti?

[Kiryu89]

Come da titolo, per cuocere il vostro cibo avete un metodo di cottura preferito rispetto ad un altro? oppure qualunque metodo va bene? Votate il sondaggio e stilate la vostra top personale. Inizio io:

Le mie cotture preferite sono gli stufati, arrosti, brace, umide e brasati

[StraxSilverhand]

Saltato in padella, grigliato sulla bistecchiera, alla brace, al forno, fritto (anche se è pesante), brasato con un bel vino rosso di qualità, e arrosto...si nota che mi piace mangiare?  

[RoseRed]

A fuoco lento, soprattutto gli umani...

[Khovid]

Al forno/ brace/ griglia/ arrosto. Danno sapore al cibo, lasciandolo anche genuino  

[Alohomora]

Al forno, fritto, arrosto, grigliato x)

[TheDoctor]

Premetto che qualsiasi metodo per me va bene..sono uno che che apprezza quasi tutti i cibi e le preparazioni (salvo alcune eccezioni specifiche XD). Però direi che come metodi di cottura prediletti ho in padella, alla brace, in forno e arrosto. Il fritto mi piace ma  purtroppo fa male quindi in casa evitiamo il più possibile di friggere cibi (salvo i casi in cui è realmente necessario).