Formato di pasta preferito

[Kabe]

Buon pomeriggio a tutti. 

Qual è per voi il formato di pasta per eccellenza? Quello che sta bene con qualsiasi tipologia di sugo, che non vi stufereste mai di mangiare e che non manca mai nella vostra dispensa?

È una domanda che mi sono posto prima mentre preparavo il pranzo e da allora non riesco più a pensare ad altro... Quindi... Ditemi la vostra.

Ciao

 

PS. ho cercato di mettere quanti più formati tradizionali possibili, escludendo le varianti degli spaghetti in base al nr e la forma ed escludendo tutti quei formati da "minestra" che non centrano col sondaggio.

[Diamaxus]

Spaghetti per me

[Victini]

Maccheroni. La pasta lunga è difficile da mangiare (non sono capace) e non la trovo molto elegante (mi sporco di sugo)

[LadyDarkrai]

Le mezze penne rigate, non mancano mai! Stanno bene su tutto!

Però adoro le orecchiette, le linguine, i mezzi rigatoni etc., sono pastivora 🤤

[IndigoTrainer]

Preferisco i generi che trattengono di più il sugo, quindi di forma cava, rigati e meglio se trafilati al bronzo (la superficie è rugosa). I rigatoni sono i migliori, secondo me. Ma anche le penne rigate sono ottime. 

[Kiryu89]

Nel mio caso, le Penne sono il formato principale (accompagnate dal ragù) e da piccolo adoravo anche la variante liscia. In linea di massima mangio quasi tutti i formati e purtroppo alcuni li evito in quanto, a mio parere, hanno perso in qualità come i Fusilli. C'è anche il formato Ruota (che sconsiglio in quanto si sfaldano anche da semi cotte). 

 

 

[Darki]

Difficilissimo sceglierne uno, la mia top4 è gnocchetti sardi, caserecce, rigatoni e fusilli corti bucati (della Molisana, per essere precisi)

 

Ho votato le caserecce 

[evilespeon]

Mi piace la pasta in generale so tutti i tipi sono buoni ma se devo proprio scegliere direi spaghetti per primi e penne seconde 

[Remikyu]

La pasta la mangio raramente, e spesso controvoglia, ma tra queste preferisco i rigatoni (invece parlando di pasta fresca i tortellini in brodo sono il best )

[MatBig]

Non potete farmi un sondaggio del genere, io voterei tutti i formati. La pasta è sacra! 

 

Da buon romano a questo punto mi sbilancio sui bucatini