Formato di pasta preferito

[Kabe]

Buon pomeriggio a tutti. 

Qual è per voi il formato di pasta per eccellenza? Quello che sta bene con qualsiasi tipologia di sugo, che non vi stufereste mai di mangiare e che non manca mai nella vostra dispensa?

È una domanda che mi sono posto prima mentre preparavo il pranzo e da allora non riesco più a pensare ad altro... Quindi... Ditemi la vostra.

Ciao

 

PS. ho cercato di mettere quanti più formati tradizionali possibili, escludendo le varianti degli spaghetti in base al nr e la forma ed escludendo tutti quei formati da "minestra" che non centrano col sondaggio.

[Diamaxus]

Spaghetti per me

[Victini]

Maccheroni. La pasta lunga è difficile da mangiare (non sono capace) e non la trovo molto elegante (mi sporco di sugo)

[LadyDarkrai]

Le mezze penne rigate, non mancano mai! Stanno bene su tutto!

Però adoro le orecchiette, le linguine, i mezzi rigatoni etc., sono pastivora 🤤

[IndigoTrainer]

Preferisco i generi che trattengono di più il sugo, quindi di forma cava, rigati e meglio se trafilati al bronzo (la superficie è rugosa). I rigatoni sono i migliori, secondo me. Ma anche le penne rigate sono ottime. 

[Kiryu89]

Nel mio caso, le Penne sono il formato principale (accompagnate dal ragù) e da piccolo adoravo anche la variante liscia. In linea di massima mangio quasi tutti i formati e purtroppo alcuni li evito in quanto, a mio parere, hanno perso in qualità come i Fusilli. C'è anche il formato Ruota (che sconsiglio in quanto si sfaldano anche da semi cotte). 

 

 

[Darki]

Difficilissimo sceglierne uno, la mia top4 è gnocchetti sardi, caserecce, rigatoni e fusilli corti bucati (della Molisana, per essere precisi)

 

Ho votato le caserecce 

[evilespeon]

Mi piace la pasta in generale so tutti i tipi sono buoni ma se devo proprio scegliere direi spaghetti per primi e penne seconde 

[Remikyu]

La pasta la mangio raramente, e spesso controvoglia, ma tra queste preferisco i rigatoni (invece parlando di pasta fresca i tortellini in brodo sono il best )

[MatBig]

Non potete farmi un sondaggio del genere, io voterei tutti i formati. La pasta è sacra! 

 

Da buon romano a questo punto mi sbilancio sui bucatini 

[Quasar]

Scelta ardua. Alla fine ho dato il mio voto agli spaghetti. Con quelli si va sempre sul sicuro! Menzione d'onore per i formati simili agli spaghetti (bucatini e linguine).

[Celes]

Ogni tipo di pasta esistente.

[Combo]

3 ore fa, Celes ha scritto:

Ogni tipo di pasta esistente.

This ^

 

I trofie e le fregole aaaa

Modificato 10 ore fa da Combo

[Celes]

1 ora fa, Combo ha scritto:

This ^

 

I trofie e le fregole aaaa

Le trofie col pesto!!  

[Kiryu89]

46 minuti fa, Celes ha scritto:

Le trofie col pesto!!  

 

Pesto rigorosamente con aglio

[Celes]

1 ora fa, Kiryu89 ha scritto:

 

Pesto rigorosamente con aglio

[Kiryu89]

6 minuti fa, Celes ha scritto:

 

Cosssaaaaaaaaaa?

 

@evilespeon visto bossa? Un' altra foresta che chiede modifiche alla sacra cucina ligure

[Celes]

1 minuto fa, Kiryu89 ha scritto:

 

Cosssaaaaaaaaaa?

 

@evilespeon visto bossa? Un' altra foresta che chiede modifiche alla sacra cucina ligure

Ma quali modifiche e modifiche! Pure in Liguria che ci son stata c'è il pesto senza aglio, non è che tutti lo tollerano eh xD 

(a me l'aglio piace ma ho provato certi pesti dove ce ne stava una quintalata e si sentiva solo aglio, quindi anche no se posso evitarlo nel pesto, non tutti sanno dosarlo bene ) 

 

[evilespeon]

1 ora fa, Kiryu89 ha scritto:

 

Cosssaaaaaaaaaa?

 

@evilespeon visto bossa? Un' altra foresta che chiede modifiche alla sacra cucina ligure

Il pesto della b0ssa rimarrà sempre secondo la sacra ricetta tranqullo u.u 

[Roman]

20 ore fa, MatBig ha scritto:

Da buon romano a questo punto mi sbilancio sui bucatini 

 

Noi

[Celes]

1 ora fa, evilespeon ha scritto:

Il pesto della b0ssa rimarrà sempre secondo la sacra ricetta tranqullo u.u 

Basta che ci sia poco aglio XD 

[evilespeon]

1 ora fa, Celes ha scritto:

Basta che ci sia poco aglio XD 

Poco aglio può andare ma l'aglio deve restare dice il pika cuoco XD

[Francy]

I rigatoni so proprio boni